Mitä on käyminen?
K: Mitä on käyminen?
V: Käyminen on sitä, että solu käyttää sokeria energiaksi käyttämättä samalla happea.
K: Mitä on zymologia?
V: Zymologia on käymistä koskeva tiede.
Q: Mikä organismi fermentoi sokeria?
V: Hiiva on organismi, joka fermentoi sokeria.
K: Mitä hiiva tuottaa käydessään sokeria?
V: Kun hiiva käy sokeria, se käyttää sokeria ja tuottaa alkoholia.
K: Mitä koentsyymiä käytetään käymisprosessissa?
V: Käymisprosessissa käytetään koentsyymiä NAD.
K: Onko käyminen yhtä tehokasta kuin happea käyttävä hengitys?
V: Ei, käyminen on tehottomampi hengitysmuoto kuin hapetus (hapen avulla tapahtuva hengitys).
K: Mitä muuta käymisen avulla voidaan valmistaa juomien, biopolttoaineiden ja leipomotuotteiden lisäksi?
V: Muut solut voivat valmistaa etikkaa tai maitohappoa, kun ne käyvät sokeria. Eri tavalla käymisprosessi voi jatkua ja tehdä alkoholista etikkaa eli etikkahappoa.
