Mitä on ruokamyrkytys?
K: Mitä on ruokamyrkytys?
V: Ruokamyrkytys on tila, joka syntyy, kun joku sairastuu syömällä saastunutta tai pilaantunutta ruokaa tai juomaa.
K: Kuinka monta ruokamyrkytystyyppiä on olemassa?
V: Ruokamyrkytyksiä on kahta tyyppiä: myrkyllisen aineen aiheuttama myrkytys ja tarttuvan aineen aiheuttama myrkytys.
K: Mikä on elintarvikevirustartunta?
V: Ruokainfektiosta on kyse, kun ruoka sisältää bakteereja tai muita mikrobeja, jotka tartuttavat elimistöön sen syömisen jälkeen.
K: Mitä on ruokamyrkytys?
V: Elintarvikemyrkytys on sitä, että elintarvike sisältää toksiineja, myös bakteerien tuottamia eksotoksiineja, joita voi esiintyä, vaikka toksiinin tuottanut mikrobi ei enää ole läsnä tai kykene aiheuttamaan infektiota.
K: Mikä aiheuttaa ruokamyrkytyksen?
V: Ruokamyrkytyksen aiheuttavat yleensä erilaiset patogeeniset bakteerit, virukset, prionit tai loiset, jotka saastuttavat elintarvikkeita, eivätkä kemialliset tai luonnolliset toksiinit, joita me yleensä kutsumme myrkyksi.
K: Kuinka moni ihminen sairastuu Yhdysvalloissa vuosittain syömästään ruoasta?
V: Tautien valvonta- ja ehkäisykeskuksen mukaan noin 76 miljoonaa ihmistä Yhdysvalloissa sairastuu vuosittain syömästään ruoasta.
K: Kuinka monta ihmistä kuolee vuosittain ruokamyrkytyksen vuoksi Yhdysvalloissa?
V: Noin 5 000 ihmistä kuolee vuosittain ruokamyrkytykseen Yhdysvalloissa.
