Cassoulet: Etelä-Ranskan perinteinen papu- ja lihapata Cassoulet Cassoulet — Etelä-Ranskan perinteinen papu- ja lihapata: täyteläinen uuniruoka Languedocista, valkoisilla pavuilla, sianlihalla ja ankalla, rikas makuperintö ja kotimaisen tunnelma…
Riistapiirakka – määritelmä, historia ja perinteiset ainekset Pelipiirakka Riistapiirakka historia ja perinteiset ainekset, opas riistan lihapiirakoihin ja klassikkoresepteihin, mukaan fasaani, jänis, hirvi ja tunnettu Oreiller de la Belle Aurore