Côte-d'Orin departementissa on 3 arrondissementtia. Ranskan ja muiden maiden departementit on jaettu arrondissementteihin, jotka voidaan kääntää englanniksi districtiksi (joissakin tapauksissa boroughiksi). Arrondissementin pääkaupunkia kutsutaan aliprefektuuriksi.
Jos departementin prefektuuri (pääkaupunki) sijaitsee arrondissementissa, kyseinen prefektuuri on arrondissementin pääkaupunki, joka toimii sekä prefektuurina että aliprefektuurina.
Arrondissementit jakautuvat edelleen kuntiin ja ne voidaan jakaa myös kuntajakojen mukaan kantoneihin. Arrondissementit ovat valtion paikallishallinnon välineitä: niissä valtion edustajana toimii aliprefekti (sous-préfet), kun taas departementin johtajana on prefekti (préfet).
Côte-d'Orin piirikunnat
Côte-d'Orin piirikunnat ovat:
- Dijon — departementin prefektuuri ja samalla yksi arrondissementin pääkaupungeista; Dijon toimii sekä prefecturen että paikallisen aliprefektuurin tehtävissä.
- Beaune — aliprefektuurin sijaintipaikka, joka vastaa oman arrondissementtinsa valtionhallinnollisista tehtävistä.
- Montbard — toinen aliprefektuuri, joka kattaa pohjoisemman osan departementista ja hoitaa alueensa hallinnolliset tehtävät.
Arrondissementtien rajat, tehtävät ja ala voivat muuttua hallinnollisten uudistusten myötä. Ne eivät muodosta erillistä itsehallintoa kuten kunnat, vaan niiden tarkoitus on järjestää valtion paikallishallintoa, koordinoida julkisia palveluja sekä toimia linkkinä departementin ja kuntien välillä.