New York Giantsin kausi 2007 oli joukkueen 83. kausi National Football Leaguessa. Runkosarjan tulos oli 10–6 ja Giants sijoittui NFC Eastin toiseksi. Joukkue eteni pudotuspeleihin viidentenä sijoitettuna (wild card -paikka).

Pudotuspeleissä Giants aloitti voitokkaasti. Ensimmäinen pudotuspeliottelu oli viidenneksi sijoittunutta Tampa Bay Buccaneersia vastaan Raymond James Stadiumilla Tampassa, Floridassa. Giants voitti ottelun 24–14. Kyseinen ottelu oli joukkueille ensimmäinen kohtaaminen tuolla kaudella (ei runkosarjassa eikä preseasonilla).

Seuraavaksi Giants matkasi kohtaamaan Dallas Cowboysin Texas Stadiumille Irvingissä, Texasissa. Giants oli aiemmin hävinnyt kauden aikana Cowboysille, mutta pudotuspeleissä se voitti tiukan kamppailun 21–17. Tony Romo menetti pelin lopulla pallon, kun hän heitti ottelun loppuhetkillä interceptionin.

Kolmas pudotuspeliottelu oli toiseksi sijoittunutta Green Bay Packersia vastaan. Ottelu pelattiin Lambeau Fieldillä Green Bayssä, Wisconsinissa. Ottelu eteni jatkoajalle, jossa Brett Favre heitti loppujen lopuksi syötönkatkon, kun Corey Webster nappasi interceptionin jatkoajalla. Giants voitti ottelun 23–20 ja eteni Super Bowliin.

Super Bowl XLII pelattiin New Orleansissa, ja Giants kohtasi siellä lähes täydellisen runkosarjan pelanneen New England Patriotsin, joka oli ollut runkosarjassa voittamaton. Ottelun ratkaisuista muistetaan erityisesti niin kutsuttu Helmet Catch, kun David Tyree otti kriittisen kiinnioton ja piti pallon kypäräänsä vasten neljännen neljänneksen ratkaisuhetkillä. Giants voitti Super Bowlin 17–14, estäen Patriotsin tulemasta historian ensimmäiseksi 19–0-joukkueeksi. Ottelun arvokkaimmaksi pelaajaksi (Super Bowl MVP) valittiin Giantsin pelinrakentaja Eli Manning.

Kauden 2007 Giants on usein kutsuttu klassiseksi Cinderella-tarinaksi: wild card -joukkue, jolla ei ollut suuria odotuksia, mutta joka voitti peräkkäin kolme vierasottelua pudotuspeleissä ja lopulta Super Bowlin.

Muuta mainittavaa kaudesta:

  • Giants oli ensimmäinen NFL International Seriesiin osallistunut joukkue, joka myöhemmin voitti Super Bowlin. Joukkue oli pelannut International Seriesissä Miami Dolphinsia vastaan Lontoossa.
  • Giants oli ensimmäinen NFC-joukkue, joka eteni Super Bowliin voittamalla kolmen suoran vieraspelin pudotuspeleissä; myöhemmin saman tempun teki myös Green Bay Packers.
  • Kahdessa pudotuspeliottelussaan Giants käytti sinistä pelipaitaa, mm. Tampaa ja Dallasia vastaan.
  • Otteluiden ratkaisuissa korostuivat joukkueen kollektiivinen puolustus ja avainhetkien suorittaminen – erityisesti Eli Manningin johdonmukaiset nousut paineen alla ja tärkeät heitot sekä puolustuksen avainpelaajien yksittäiset suoritukset.

Tämä kausi jäi historiankirjoihin yhtenä NFL:n merkittävimmistä yllätyssankaritarinoista: New York Giantsin nousu suosikkinimen alle ja voitto 2007–2008 kauden Super Bowlissa säilyy yhtenä liigan muistetuimmista het-kistä.