Välttämätön rasvahappo
Välttämättömät rasvahapot eli EFA:t ovat rasvahappoja, joita ihmisten ja muiden eläinten on syötävä. Keho tarvitsee niitä hyvän terveyden kannalta, mutta ei pysty valmistamaan niitä.
Vain kaksi rasvahappoa on ihmiselle välttämättömiä. Kun nämä kaksi EFA:ta löydettiin vuonna 1923, niitä kutsuttiin "F-vitamiiniksi", mutta vuonna 1929 rotilla tehdyt tutkimukset osoittivat, että nämä kaksi EFA:ta ovat rasvoja eivätkä vitamiineja.
Jotkin muut rasvahapot ovat "ehdollisesti välttämättömiä", mikä tarkoittaa, että niistä voi tulla välttämättömiä tietyissä olosuhteissa.
Kysymyksiä ja vastauksia
K: Mitä ovat välttämättömät rasvahapot?
V: Välttämättömät rasvahapot eli EFA:t ovat rasvahappoja, joita ihmisten ja muiden eläinten on syötävä.
K: Miksi tarvitsemme välttämättömiä rasvahappoja?
V: Keho tarvitsee välttämättömiä rasvahappoja hyvän terveyden kannalta, mutta ei pysty valmistamaan niitä.
K: Voiko elimistö tuottaa välttämättömiä rasvahappoja?
V: Ei, elimistö ei voi tuottaa välttämättömiä rasvahappoja.
K: Kuinka paljon välttämättömiä rasvahappoja ihminen tarvitsee?
V: Ihminen tarvitsee kaksi välttämätöntä rasvahappoa.
K: Millä nimellä välttämättömiä rasvahappoja kutsuttiin, kun ne löydettiin?
V: Kun kaksi EFA:ta löydettiin vuonna 1923, niitä kutsuttiin F-vitamiiniksi.
K: Mitä rotilla tehdyt tutkimukset osoittivat välttämättömistä rasvahapoista vuonna 1929?
V: Rotilla tehdyt tutkimukset osoittivat, että nämä kaksi EFA:ta ovat pikemminkin rasvoja kuin vitamiineja.
K: Mitä ovat "ehdollisesti välttämättömät" rasvahapot?
V: Jotkin muut rasvahapot ovat "ehdollisesti välttämättömiä" eli niistä voi tulla välttämättömiä tietyissä olosuhteissa.
