Mary Brewster (n. 1569 – 17. huhtikuuta 1627) oli Mayflower-aluksen matkustaja vuonna 1620, kun alus purjehti Englannista Uuteen maailmaan. Hän syntyi todennäköisesti Englannissa, mutta hänen tarkkaa syntymäaikaansa, syntymäpaikkaansa ja syntymänimeään ei tiedetä varmuudella. Mary meni naimisiin William Brewsterin kanssa noin vuonna 1592; pariskunnalle syntyi yhteensä kuusi lasta.
Perhe kuului englantilaiseen separatistiyhteisöön, joka asui useita vuosia Alankomaissa ennen muuttoaan läntiselle pallonpuoliskolle. William Brewster toimi seurakunnan vanhimpana ja hengellisenä johtajana, ja Maryn rooli perheen ja yhteisön tukijana oli merkittävä arjen selviytymisessä. Perhe lähti Mayflowerilla ja saapui uuteen siirtokuntaan, joka myöhemmin tunnettiin Plymouthin siirtokuntana.
Mary selviytyi ensimmäisestä ankarasta talvesta 1620–1621, jolloin suuri osa siirtokunnan asukkaista menehtyi. Hän osallistui siirtokunnan arkeen: hoiti kotitaloutta, kasvatti lapsiaan ja tuki puolisoaan yhteisön hengellisissä ja käytännön asioissa. Keväällä 1621 siirtokunta vietti lyhyen sadonkorjuun ja vieraanvaraisuusjuhlan intiaaniheimoon kuuluneiden kanssa — tapahtumaa pidetään usein ensimmäisenä kiitospäivänä ja Mary oli elossa näinä varhaisina vuosina.
Maryn elämän yksityiskohdat tunnetaan vain hajanaisista seurakunta- ja siirtokuntariveistä sekä miehensä kautta jääneistä asiakirjoista. Monet arkipäivän toimet ja naisten roolit siirtokunnassa jäivät ajan myötä huomaamattomiksi, mutta hänen kaltaistensa naisten työ oli tärkeä siirtokunnan perustamisen ja säilymisen kannalta. Mary kuoli Plymouthin siirtokunnassa 17. huhtikuuta 1627 ja haudattiin siirtokunnan alueelle; tarkasta hautapaikasta ei ole yksiselitteistä tietoa.
Mary Brewsterin perintö elää osittain jälkeläisten ja siirtokunnan syntyhistoriaa kuvaavissa kertomuksissa. Häntä muistetaan yhtenä Mayflowerin naisista, jotka auttoivat luomaan pohjan myöhemmälle New Englandin yhteisölle.
