Karl Kroeber (24. marraskuuta 1926 – 8. marraskuuta 2009) oli yhdysvaltalainen kirjallisuudentutkija, joka tunnettiin erityisesti englanninkielisen romanttisen kirjallisuuden ja Amerikan intiaanien kirjallisuuden tutkimuksesta. Hän oli Theodora ja Alfred L. Kroeberin poika; hänen vanhempansa olivat molemmat antropologeja, mikä osaltaan vaikutti hänen kiinnostukseensa kulttuurien ja kertomusperinteiden yhteyksiin.
Kroeber toimi pitkään englannin kielen ja vertailevan kirjallisuuden professorina Columbian yliopistossa. Hänen tutkimuksensa yhdistivät kirjallisuuskritiikin, kulttuurintutkimuksen ja antropologian näkökulmia. Hän analysoi niin runouden ja proosan muotoja kuin suullisia perinteitäkin ja korosti kirjallisen ilmaisun suhteita ympäristöön, kuvataiteisiin ja kulttuuristen kertomusten jatkuvuuteen.
Hänen kirjoituksensa käsittelivät muun muassa kirjallisuuskritiikin ja ekologian välistä suhdetta, perinteisen ja suullisen kirjallisuuden merkitystä sekä taiteen ja taidehistorian yhteyksiä kirjalliseen tulkintaan. Kroeber tunnettiin laaja-alaisesta ja monitieteisestä lähestymistavastaan: hän pyrki valottamaan, miten kertomukset, maisemat ja kuvat rakentuvat ja siirtyvät sukupolvelta toiselle sekä miten kirjallisuus heijastaa ja muokkaa kulttuurisia arvoja.
Kroeberin perheeseen kuului muun muassa sisar, tieteiskirjailija Ursula K. Le Guin. Hänen lapsensa ovat kielitieteilijä Paul Kroeber, toimittaja ja Kiinan talouden asiantuntija Arthur Kroeber sekä kirjailija Katharine Kroeber Wiley. Kroeberin laajat kiinnostuksen kohteet ja opetus vaikuttivat moniin opiskelijoihin ja tutkijasukupolviin, ja hänen työnsä on ollut merkittävä osa sekä romanttisen kirjallisuuden että Amerikan intiaanien kertomusperinteiden tutkimusta.
Kroeber kuoli syöpään 8. marraskuuta 2009. Hän oli 82-vuotias.