Askorbiinihappo
Askorbiinihappo on sokerihappo. Se on valkoisesta vaaleankeltaiseen vaihtelevia kiteitä tai jauhetta, ja se on vesiliukoinen. Askorbiinihappo on yksi C-vitamiinin muoto, ja se oli historiallisesti ensimmäinen kemiallinen yhdiste, joka syntetisoitiin ja tunnistettiin C-vitamiiniksi. Nimi on johdettu sanoista a- (tarkoittaa "ei") ja scorbutus (keripukki), joka on C-vitamiinin puutteen aiheuttama sairaus.
Askorbiinihappo, kiteisessä muodossa
Kysymyksiä ja vastauksia
Q: Mitä on askorbiinihappo?
V: Askorbiinihappo on sokerihappo, joka on myös yksi C-vitamiinin muoto.
K: Minkä värinen askorbiinihappo on?
V: Askorbiinihappo on väriltään valkoisesta vaaleankeltaiseen.
K: Missä muodossa askorbiinihappo on?
V: Askorbiinihappo on kiteiden tai jauheen muodossa.
K: Onko askorbiinihappo vesiliukoinen?
V: Kyllä, askorbiinihappo on vesiliukoinen.
K: Mikä oli askorbiinihappo historiallisesti ensimmäinen kemiallinen yhdiste, joka syntetisoitiin ja tunnistettiin?
V: Askorbiinihappo oli historiallisesti ensimmäinen kemiallinen yhdiste, joka syntetisoitiin ja tunnistettiin C-vitamiiniksi.
K: Mistä nimi "askorbiinihappo" on peräisin?
V: Nimi "askorbiinihappo" on johdettu sanoista "a-" (tarkoittaa "ei") ja "scorbutus" (keripukki), joka on C-vitamiinin puutteen aiheuttama sairaus.
K: Mikä on keripukki?
V: Keripukki on C-vitamiinin puutteen aiheuttama sairaus.
