Madhur Jaffrey
Madhur Jaffrey, CBE (s. 13. elokuuta 1933) on intialainen kokki ja kirjailija. Hän on saanut tunnustusta monista lehtiartikkeleista. Hänen kirjoistaan kuusitoista on keittokirjoja. Loput neljä ovat kertomuksia. Yksi hänen keittokirjoistaan on Madhur Jaffrey's World Vegetarian: More Than 750 Meatless Recipes from Around the Globe. Yksi hänen tarinoistaan on "Robi Dobi: intialaisen norsun ihmeelliset seikkailut". Hän käyttää resepteissään usein monia mausteita ja yrttejä. Hän oli naimisissa näyttelijä Saeed Jaffreyn kanssa.
