Yrtti
Yrtit ovat kasveja, joita kasvatetaan joko elintarvikkeeksi (yleensä mausteeksi) tai siksi, että niistä on hyötyä sairauksien hoidossa (tai niiden parantamisessa) tai hengellisistä syistä (esimerkiksi niiden tuoksu). Jotkin yrtit voivat toimia aphrodisiacina.
Sana yrtti tulee latinankielisestä sanasta herba, joka tarkoittaa ruohoa, vihreitä varsia tai teriä. Kasvitieteilijät käyttävät sanaa tarkoittamaan mitä tahansa kasvia, jolla on pehmeät, mehevät kudokset. Monet ihmiset kuitenkin käyttävät sanaa tarkoittamaan vain yrttejä, joilla on jonkinlaista taloudellista arvoa.
Yrtit ovat pieniä kasveja, joiden varsi on nuorena lihaisa tai mehukas. Joidenkin yrttien varret kehittävät vanhetessaan kovaa, puumaista kudosta.
Useimmat yrtit ovat monivuotisia. Tämä tarkoittaa, että kasvien latvat kuolevat joka kasvukausi, mutta juuret pysyvät elossa ja tuottavat uusia kasveja vuodesta toiseen.
Jotkut yrtit ovat yksivuotisia. Ne elävät vain yhden kasvukauden, ja ne on kasvatettava siemenistä joka vuosi.
Basilika, yrtti, jota käytetään usein ruoanlaitossa.
Käyttää
Yrttien lehdet, varret tai siemenet voidaan käyttää tuoreina tai ne voidaan kuivata myöhempää käyttöä varten. Kuivatut yrtit voidaan murskata hienoksi jauheeksi, laittaa ilmatiiviisiin astioihin ja varastoida.
Joitakin yrttejä käytetään ruoanlaitossa ruoan maustamiseen. Toiset antavat tuoksuja hajuvesiin. Joitakin taas käytetään lääkkeinä. Joitakin yrttejä, kuten balsamia ja salviaa, arvostetaan niiden lehtien vuoksi. Sahramia poimitaan sen nuppujen ja kukkien vuoksi. Fenkolin siemenet ovat arvokkaita mausteissa ja mausteissa. Vaniljan hedelmistä saadaan vanilja-aromia. Ginsengiä arvostetaan sen aromaattisten juurien vuoksi.
Yrttien kasvattaminen
Ihmiset kasvattavat usein yrttejä puutarhoissaan. Jotkut ihmiset kasvattavat yrttipuutarhoja kuvioitujen sänkyjen vuoksi, joita he voivat luoda näillä kasveilla. Monet muut puutarhurit kasvattavat yrttejä sen maun vuoksi, jota tuoreet tai kuivatut kasvit antavat ruokaan.
Yrttien siemenet ja taimet ovat edullisia, ja kasvit kasvavat helposti. Ihmiset, joilla ei ole riittävästi ulkotilaa yrttipenkkejä varten, voivat kasvattaa useimpia yrttilajeja astioissa.
Monenlaisia yrttejä voidaan kasvattaa myös sisätiloissa. Kasvit kasvavat hyvin pienellä hoidolla. Puutarhurit istuttavat yrtit hyvään, hyvin viljeltyyn maahan. He valitsevat aurinkoisen paikan lähellä ikkunaa.
Aiheeseen liittyvät sivut
- Luettelo yrteistä
Kysymyksiä ja vastauksia
K: Mitä ovat yrtit?
V: Yrtit ovat kasveja, joita voidaan kasvattaa ruoaksi, lääkinnällisiin tarkoituksiin tai hengellisistä syistä.
K: Mistä sana yrtti on peräisin?
V: Sana yrtti tulee latinankielisestä sanasta herba, joka tarkoittaa ruohoa, vihreitä varsia tai teriä.
K: Mitä eroa on yrtti-sanan kasvitieteellisellä ja kansanomaisella käytöllä?
V: Kasvitieteilijät käyttävät sanaa yrtti tarkoittaakseen mitä tahansa kasvia, jolla on pehmeät, mehevän pehmeät kudokset. Monet ihmiset kuitenkin käyttävät sanaa tarkoittamaan vain yrttejä, joilla on jonkinlaista taloudellista arvoa.
K: Miten jotkin yrtit voivat toimia aphrodisiacina?
V: Joillakin yrteillä on ominaisuuksia, jotka lisäävät seksuaalista halua.
K: Mikä on useimpien yrttien elinikä?
V: Useimmat yrtit ovat monivuotisia kasveja, mikä tarkoittaa, että niiden latva kuolee joka kasvukausi, mutta niiden juuret pysyvät elossa ja tuottavat uusia kasveja vuodesta toiseen.
K: Ovatko kaikki yrtit monivuotisia?
V: Ei, jotkut yrtit ovat yksivuotisia, mikä tarkoittaa, että ne elävät vain yhden kasvukauden ja ne on kasvatettava siemenistä joka vuosi.
K: Mitkä ovat nuorten yrttien varsien ominaisuudet?
V: Nuorten yrttien varret ovat lihaisia tai mehukkaita.
