Cellobiose
Sellobioosi on eräänlainen sokeri.
Tämä sana on peräisin biokemiasta, ja sellobioosi kuuluu sokerien disakkaridiryhmään. Tätä sokeria kutsuttiin nimellä selloosi.
Sellobioosi valmistetaan selluloosasta, joka on peräisin kasvien soluista. Sellubioosin valmistukseen soveltuvat selluloosapitoiset aineet, kuten puuvilla ja paperi. Vesi ja selluloosa muodostavat sellobioosia: tätä prosessia kutsutaan hydrolyysiksi.
Puhdas sellobioosi on valkoista jauhetta. Ihmiset eivät pysty metaboloimaan sellobioosia.
Kysymyksiä ja vastauksia
K: Mikä on sellobioosi?
V: Sellobioosi on sokerityyppi, joka kuuluu sokerien disakkaridiryhmään.
K: Mistä sellobioosi on peräisin?
V: Sellobioosi valmistetaan selluloosasta, joka on peräisin kasvien soluista.
K: Missä asioissa on paljon selluloosaa?
V: Selluloosaa sisältävät esimerkiksi puuvilla ja paperi.
K: Miten sellobioosia valmistetaan?
V: Sellobioosia valmistetaan hydrolyysiksi kutsutun prosessin avulla, jossa on mukana vettä ja selluloosaa.
K: Miltä puhdas sellobioosi näyttää?
V: Puhdas sellobioosi on valkoista jauhetta.
K: Voivatko ihmiset metaboloida sellobioosia?
V: Ei, ihmiset eivät voi metaboloida sellobioosia.
K: Millä nimellä sellobioosia kutsuttiin aiemmin?
V: Sellobioosia kutsuttiin alun perin selloosiksi.
