Lexington Barbecue Festival

Lexington Barbecue Festival on yksipäiväinen ruokafestivaali, joka järjestetään joka lokakuu Lexingtonissa, Pohjois-Carolinassa, kaupungissa, joka kutsuu itseään "maailman grillipääkaupungiksi". Joka vuosi festivaaleilla käy jopa 160 000 ihmistä. Jopa 20 eri yritystä kilpailee siitä, kenellä on paras grilli. Monet myyvät myös muita tuotteita. Festivaali on hitaasti kypsennetyn sianlihagrillin juhlaa.

Main & Center -katujen kulma festivaalin aikana

Historia

Ensimmäinen Lexington Barbecue Festival järjestettiin vuonna 1984. Se oli Lexingtonin sanomalehden The Dispatchin palveluksessa työskentelevän Joe Sink Jr:n idea. Lexingtonin kaupunki oli jo kuuluisa grilliruoastaan, ja kaupunki päätti, että olisi hyvä idea järjestää festivaali joka vuosi. Ensimmäisenä vuonna 30 000 ihmistä tuli syömään grilliä festivaaleille. Nyt festivaali on yksi Yhdysvaltojen suurimmista. Vuoteen 1994 mennessä yli 100 000 ihmistä kävi joka vuosi, ja he joutuivat valmistamaan 11 000 kiloa lihaa. Vuonna 2012 yli 160 000 ihmistä tuli maistamaan Lexingtonin grilliä.

Kaupunki sulkee useita kortteleita Main Streetillä tapahtuman ajaksi. Grilliruoan lisäksi yli 400 muuta ihmistä myy taidetta ja käsitöitä, kotitekoista kermakakkua ja muuta tavaraa. Tapahtumassa on myös monia tivoliajeluita, useita lavoja elävää musiikkia (bändejä) varten sekä muita kilpailuja ja tapahtumia. Vuosien varrella monet suuret yritykset ovat auttaneet festivaalin järjestämisessä, kuten Childress Vineyards, Pepsi, BB&T, Walmart ja muut yritykset.

Joitakin festivaalin kyyditettäviä laitteita

Virallinen asema

Vuonna 2007 Pohjois-Carolinan hallitus hyväksyi lain nimeltä "NC House Bill 433", ja nyt festivaali on virallisesti "Official Food Festival of the Piedmont Triad Region of the State of North Carolina".