Pepsi – PepsiCo:n kolajuoma: historia, sokeripitoisuus ja lajikkeet
Pepsi — PepsiCo:n ikoninen kolajuoma: sukellus sen historiaan, sokeripitoisuuteen ja monipuolisiin lajikkeisiin kuten Pepsi Max, Wild Cherry ja Diet Pepsi.
Pepsi on PepsiCo:n valmistama hiilihappopitoinen kolajuoma. Pepsi-tölkissä (330 ml) on yleensä noin 8–9 sokerikuutiota; Coca-Colassa vastaavasti noin 7–8. Tarkka määrä vaihtelee kuitenkin markkina-alueen ja reseptin mukaan, joten tuotepakkauksen ravintoarvomerkinnästä kannattaa tarkistaa paikallinen tieto.
Historia
Pepsi kehitettiin Yhdysvalloissa apteekkari Caleb Bradhamin toimesta 1890-luvulla. Alkuperäinen juoma tunnettiin ensin nimellä "Brad's Drink" ja se nimettiin myöhemmin "Pepsi-Colaksi". Pepsi-cola-yrityksen ja Frito-Layn yhdistyminen vuonna 1965 muodosti nykyisen PepsiCo-yhtymän, joka on laajentunut juomien lisäksi myös elintarvike- ja välipalatuotantoon. Pepsin ja Coca-Colan kilpailua markkinoilla kutsutaan usein "cola-sodaksi" (cola wars).
Sisältö ja ravintoarvot
- Tavallisen Pepsi:n perusainesosia ovat hiilihapotettu vesi, sokeri (tai joissain maissa korkea-fruktoosisiirappi), väri (Sakariini-ainetta/musta väri karamelliväri E150d), happamuudensäätöaineet kuten fosforihappo, kofeiini sekä luonnolliset ja keinotekoiset aromit.
- Energiasisältö ja sokerimäärä: sokeripitoisuus tekee tavallisesta Pepsistä runsasenergisen juoman — tyypillinen 330 ml tölkki sisältää usein noin 130–150 kcal ja useita kymmeniä grammoja sokeria (vastaava 8–9 sokerikuutiota). Tarkat luvut löytyvät tuotepakkauksesta.
- Kofeiini: tavallisen Pepsin kofeiinimäärä on yleensä luokkaa noin 30–40 mg per 330 ml, mutta määrä vaihtelee tuotteen ja markkina-alueen mukaan.
- Terveysnäkökulma: runsas sokerin ja energian saanti juomista voi lisätä painon ja hammasongelmien riskiä; vähennetyllä tai makeutusaineilla makeutetuissa versioissa kalorimäärä on pienempi, mutta niissä voi olla keinotekoisia makeutusaineita, joihin osa kuluttajista suhtautuu varoen.
Lajikkeet ja erikoisuudet
Pepsi on saatavilla monissa eri mauissa ja muodoissa. Esimerkkejä eri Pepsi-tyypeistä ja erityisjulkaisuista:
- Pepsi (perinteinen)
- Diet Pepsi (sokeriton, makeutettu keinotekoisilla makeutusaineilla)
- Pepsi Max / Pepsi Zero Sugar (sokeriton, usein korkeampi kofeiinipitoisuus ja eri makutuntemus)
- Pepsi ONE (aikaisemmin markkinoilla ollut vähäkalorinen versio)
- Crystal Pepsi (läpinäkyvä cola, lanseerattu 1990-luvulla, satunnaisesti erikoisjulkaisuina palannut markkinoille)
- Pepsi Wild Cherry, Pepsi Vanilla, Pepsi Lime, Pepsi Mango ja muita makuvaihtoehtoja sekä alueellisia ja rajoitettuja erikoisversioita
- Kofeiinittomat versiot ja makukombinaatiot eri markkinoilla
Markkinointi ja sponsorointi
PepsiCo on pitkään panostanut voimakkaaseen markkinointiin ja sponsorointiin. Brändi on ollut näkyvästi esillä urheilu- ja musiikkitapahtumissa, mainoskampanjoissa ja julkkisyhteistöissä. Pepsi on ollut esimerkiksi Super Bowl -mainoskampanjoiden ja suurten musiikkitapahtumien sponsorina. Yhtiöllä on ollut myös alueellisia yhteistyösopimuksia, kuten historiallisesti laajoja juomasopimuksia hotelliketjujen kanssa; esimerkiksi Las Vegasin MGM Mirage -hotelleissa on ollut aiemmin Pepsi-tuotteiden jakeluoikeuksia, jolloin hotelleissa tarjottiin pääosin tai ainoastaan Pepsi-tuotteita.
Saatavuus ja muodot
Pepsiä myydään pullotettuna ja tölkeissä eri kokoisina ympäri maailman. Saatavuus ja reseptit voivat poiketa maittain: joissakin maissa makeutuksena käytetään sokeria, toisissa korkea-fruktoosisiirappia tai keinotekoisia makeutusaineita. Uusia makuja ja rajoitetun ajan myynnissä olevia erikoiseriä julkaistaan säännöllisesti markkinoinnin ja kuluttajakokeilujen yhteydessä.
Jos tarvitset tarkkoja ravintoarvoja tai ainesosaluetteloa tiettyä Pepsi-tuotetta varten, tarkista tuotteen etiketti tai valmistajan paikalliset tiedot.
Pepsin logo
Historia
Caleb Bradham esitteli sen ensimmäisen kerran nimellä "Brad's Dunka" New Bernissä, Pohjois-Carolinassa vuonna 1898, ja Caleb Bradham valmisti sitä apteekissaan, jossa juomaa myytiin. Myöhemmin se nimettiin Pepsi Colaksi, mahdollisesti reseptissä käytetyn ruoansulatusentsyymin pepsiinin ja kolapähkinöiden vuoksi. Bradham pyrki luomaan suihkulähdejuoman, joka olisi herkullinen ja joka auttaisi ruoansulatusta ja lisäisi energiaa.
Vuonna 1903 Bradham siirsi Pepsi-Colan pullotuksen apteekistaan vuokrattuun varastoon. Sinä vuonna Bradham myi 7 968 gallonaa siirappia. Seuraavana vuonna Pepsiä alettiin myydä kuuden unssin pulloissa, ja myynti kasvoi 19 848 gallonaan. Vuonna 1909 autokilpailujen pioneeri Barney Oldfield oli ensimmäinen julkkis, joka suositteli Pepsi-Colaa ja kuvaili sitä seuraavasti: "Mahtava juoma. virkistävä, virkistävä, hyvä piristysruiske ennen kilpailua".
Suuren laman aikana Pepsi saavutti suosiota sen jälkeen, kun 12-unssinen pullo otettiin käyttöön vuonna 1936. Aluksi sen hinta oli 10 senttiä, ja myynti oli hidasta, mutta kun hinta laskettiin viiteen senttiin, myynti kasvoi huomattavasti. Radiomainoskampanjaan kuului jingle "Pepsi-Cola osuu kohdalleen / Kaksitoista täyttä unssia, se on paljon / Kaksinkertainen määrä myös viidellä sentillä / Pepsi-Cola on juoma sinulle", joka oli järjestetty niin, että jingle ei koskaan lopu. Pepsi rohkaisi hintaa tarkkailevia kuluttajia vaihtamaan, viitaten epäsuorasti Coca-Colan standardiin, jonka mukaan pullo sisältää kuusi unssia viiden sentin nikkelin hinnalla, sen sijaan että Pepsi myisi 12 unssia samaan hintaan. Kampanja toteutettiin talouskriisin aikana, mutta se onnistui nostamaan Pepsin asemaa. Vuonna 1937 Pepsiä kulutettiin 500 000 000 pulloa. Vuodesta 1936 vuoteen 1938 Pepsi-Colan voitot kaksinkertaistuivat.
Pepsi menestyi Guthin johdolla samalla, kun Loft Candy -liiketoiminta horjui. Koska hän oli alun perin käyttänyt Loftin varoja ja tiloja uuden Pepsin menestyksen perustamiseen, lähes konkurssin tehnyt Loft Company haastoi Guthin oikeuteen Pepsi-Cola-yhtiön hallussapidosta. Tästä seurasi pitkä oikeustaistelu, Guth vastaan Loft, joka eteni Delawaren korkeimpaan oikeuteen ja päättyi lopulta Guthin tappioon.
Markkinointi
Vuonna 1975 Pepsi esitteli Pepsi Challenge -markkinointikampanjan, jossa PepsiCo järjesti sokkotastingin Pepsi-Colan ja kilpailevan Coca-Colan välillä. Näissä sokkotesteissä suurin osa osallistujista valitsi Pepsin paremman makuiseksi virvoitusjuomaksi. PepsiCo hyödynsi kampanjaa suuresti televisiomainoksilla, joissa tulokset kerrottiin yleisölle.
Vuonna 1976 Pepsi, RKO Bottlers Toledossa, Ohiossa, palkkasi ensimmäisen naispuolisen Pepsi-myyjän, Denise Muckin, samaan aikaan kun Yhdysvallat juhli kaksisatavuotisjuhlaa.
Vuonna 1996 PepsiCo käynnisti erittäin menestyksekkään Pepsi Stuff -markkinointistrategian. Vuoteen 2002 mennessä Promo Magazine mainitsi strategian yhdeksi 16:sta "ikiaikaisesta ihmeestä", jotka "auttoivat määrittelemään uudelleen myynninedistämismarkkinoinnin".
Vuonna 2007 PepsiCo suunnitteli tölkkinsä uudelleen neljästoista kertaa ja sisällytti ensimmäistä kertaa yli kolmekymmentä erilaista taustaa kuhunkin tölkkiin, ja uusi tausta esiteltiin kolmen viikon välein. Yksi taustakuvioista sisältää toistuvia numeroita 73774. Kyseessä on puhelimen näppäimistön numeerinen ilmaisu sanasta "Pepsi".
Vuoden 2008 lopulla Pepsi uudisti koko brändinsä ja otti samanaikaisesti käyttöön uuden logon ja minimalistisen etikettisuunnittelun. Uudelleensuunnittelu oli verrattavissa Coca-Colan aiempaan tölkki- ja pullomallien yksinkertaistamiseen. Vuoden 2008 neljännellä neljänneksellä Pepsi teki yhteistyötä Googlen/Youtuben kanssa tuottaakseen ensimmäisen päivittäisen viihdeohjelman Youtubeen, Poptubin. Tämä päivittäinen ohjelma käsittelee popkulttuuria, internetin virusvideoita ja julkkisjuoruja. Poptubia päivitetään päivittäin Pepsin toimesta.
Vuodesta 2007 lähtien Pepsi, Lay's ja Gatorade ovat järjestäneet Kanadan suurimmille jääkiekkofaneille suunnatun "Bring Home the Cup" -kilpailun. Jääkiekkofaneja pyydettiin lähettämään sisältöä (videoita, kuvia tai esseitä), jotta heillä olisi mahdollisuus voittaa juhlat kotikaupungissaan Stanley Cupin ja Mark Messierin kanssa.
Vuonna 2009 "Bring Home the Cup" muutettiin muotoon "Team Up and Bring Home the Cup". Kampanjan uudessa osassa pyydetään joukkuetta osallistumaan ja puolestapuhujaa lähettämään sisältöä joukkueensa puolesta, jotta Mark Messier voisi toimittaa Stanley Cupin joukkueen kotikaupunkiin.
Pepsillä on virallisia sponsorisopimuksia kolmen Pohjois-Amerikan neljän suurimman ammattilaisurheiluliigan kanssa: National Football League, National Hockey League ja Major League Baseball. Pepsi sponsoroi myös Major League Socceria.
Pepsillä on myös sponsorisopimuksia kansainvälisten krikettijoukkueiden kanssa. Pakistanin krikettijoukkue on vain yksi niistä joukkueista, joita tuotemerkki sponsoroi. Joukkue käyttää Pepsi-logoa testi- ja ODI-testiotteluiden vaatteidensa etupuolella.
Heinäkuun 6. päivänä 2009 Pepsi ilmoitti investoivansa Venäjälle 1 miljardin dollarin arvosta kolmen vuoden aikana, jolloin Pepsin kokonaisinvestoinnit Venäjälle nousevat 4 miljardiin dollariin.
Heinäkuussa 2009 Pepsi alkoi markkinoida itseään Argentiinassa nimellä Pecsi vastauksena siihen, että 25 prosenttia väestöstä lausuu sen nimen väärin, ja keinona saada enemmän yhteyksiä koko väestöön.
Lokakuussa 2008 Pepsi ilmoitti uudistavansa logonsa ja brändäävänsä monia tuotteitaan vuoden 2009 alkuun mennessä. Vuonna 2009 Pepsi, Diet Pepsi ja Pepsi Max alkoivat käyttää nimimerkkien osalta kaikkia pieniä kirjaimia, ja Diet Pepsi Max nimettiin uudelleen Pepsi Maxiksi. Tuotemerkin sinipunaisesta ja punaisesta maapallomerkistä tuli sarja "hymyjä", joiden keskimmäinen valkoinen kaistale kaartuu eri kulmissa tuotteesta riippuen. Pepsi julkaisi tämän logon Yhdysvalloissa vuoden 2008 lopulla, ja myöhemmin se julkaistiin vuonna 2009 Kanadassa, Brasiliassa, Boliviassa, Guatemalassa, Nicaraguassa, Hondurasissa, El Salvadorissa, Kolumbiassa, Argentiinassa, Puerto Ricossa, Costa Ricassa, Panamassa, Chilessä ja Australiassa; muualla maailmassa uusi logo julkaistiin vuonna 2010.
Pepsi-tuotteiden kuljetus Sambiassa
Etsiä