Thaimaalainen basilika

Thaimaalainen basilika tai aasialainen basilika on eräänlainen makea basilika. Sitä esiintyy Kaakkois-Aasiassa. Thaimaalaisella basilikalla on pienet, kapeat lehdet ja violetit varret. Kukan väri on violetti (vaaleanpunainen-violetti). Yksi Yhdysvalloissa yleisesti viljelty lajike on "Queen of Siam".

Thaimaalainen basilika on tärkeä ainesosa erittäin suositussa taiwanilaisessa ruokalajissa, sanbeiji (kolmen kupin kana). Mausteena käytetään usein lautasellinen raakoja thaibasilikan lehtiä, jotka tarjoillaan phở:n (vietnamilaistyylinen nuudelikeitto) kanssa, jotta jokainen asiakas voi maustaa sen maun mukaan aniksella maustetuilla lehdillä.

Makea basilika on vaaleanvihreä ja sen lehdet ovat leveät, kun taas thaibasilikalla on violetit varret ja kukat sekä keihäsmäiset lehdet.Zoom
Makea basilika on vaaleanvihreä ja sen lehdet ovat leveät, kun taas thaibasilikalla on violetit varret ja kukat sekä keihäsmäiset lehdet.

Myöhäiskesän thaimaalaisen basilikan kukatZoom
Myöhäiskesän thaimaalaisen basilikan kukat


AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3