Vlašić (vuori)
Vlašić (Влашић) on vuori Dinarian Alpeilla. Se sijaitsee aivan Bosnia ja Hertsegovinan keskustassa. Sen korkein huippu on Paljenik, jonka korkeus on 1 943 m. Se on kuuluisa laitumistaan, karjankasvatuksestaan ja juustostaan. Sen yläpuolelta avautuu näkymä Travnikin kaupunkiin.
Vuori on saanut nimensä vlassi-kansan (Bosniassa vlachit) mukaan. He hoitivat siellä lampaitaan Rooman valtakunnan lopusta lähtien. He toivat alueelle noin vuonna 1 000 yhden tavaramerkin, Vlašić-juuston. Alun perin he käyttivät lampaanmaitoa, mutta myöhemmin he käyttivät lehmien maitoa. Juuston annetaan kypsyä jopa kolme kuukautta. Alue tunnetaan myös Tornjak-koirasta ja Pramenka-lampaista. Tornjakin uskotaan olleen olemassa yli tuhat vuotta. Ne on kasvatettu vartioimaan lampaita susilta ja karhuilta. Tornjakin nimi tulee kroatian kielen sanasta tor, joka tarkoittaa "aidattua aluetta lampaille".
Vlašić-vuori
Lammaslauma Vlašićin vuorella
Kysymyksiä ja vastauksia
Q: Missä sijaitsee Vlašićin vuori?
V: Vlašić-vuori sijaitsee aivan Bosnia ja Hertsegovinan keskustassa.
K: Mikä on Vlašić-vuoren korkein huippu ja kuinka korkea se on?
V: Vlašić-vuoren korkein huippu on Paljenik, jonka korkeus on 1 943 metriä.
K: Mistä Vlašić-vuori on kuuluisa?
V: Vlašić-vuori on kuuluisa laidunmaistaan, karjankasvatuksestaan ja juustostaan.
K: Mikä on Vlašićin juuston historia?
V: Vlašićin juusto tuotiin alueelle ensimmäisen kerran vlassi-kansan toimesta Rooman valtakunnan lopusta lähtien. Alun perin se valmistettiin lampaanmaidosta, mutta myöhemmin lehmänmaidosta, ja sen annetaan kypsyä jopa kolme kuukautta.
K: Mistä Tornjakin ja Pramenkan eläimet tunnetaan?
V: Tornjak on koirarotu, joka on ollut olemassa yli tuhat vuotta, ja se on jalostettu vartioimaan lampaita susilta ja karhuilta. Myös Pramenka-lammas tunnetaan alueella.
K: Miksi Vlašić-vuori on nimetty vlassi-kansan mukaan?
V: Vlašić-vuori on nimetty Vlassi-kansan mukaan, joka tunnetaan Bosniassa myös vlachina. He hoitivat siellä lampaitaan Rooman valtakunnan lopusta lähtien ja toivat vlašić-juuston alueelle noin vuonna 1 000.
Kysymys: Mitä tarkoittaa sana Tornjak?
V: Sana Tornjak tulee kroaatin kielestä, jossa se tarkoittaa "aidattua aluetta lampaita varten".
