Cheongyang-chilipippuri

Kasvin ominaisuus

Punapippuri kasvaa hyvin korkeassa lämpötilassa. Sopiva kasvulämpötila on 25~28 °C päivällä ja 18~22 °C yöllä. Lämpötilaa ei kannata laskea alle 13 °C:n. Kun lämpötila tasaantuu 20~25 °C:een, se on paras aika kasveille kantaa hedelmiä. Jos lämpötila laskee alle 15 °C:n tai nousee yli 30 °C:n, kasvin hedelmällisyys vahingoittuu vakavasti, mikä johtaa tuulenkaadon ja epämuodostuneiden hedelmien syntymiseen.

Vaikka punainen paprika vaatii korkean lämpötilan, se ei tarvitse niin paljon auringonvaloa. Pitkäaikainen auringonvalon puute voi kuitenkin heikentää tuotteiden laatua ja määrää, joten on parempi antaa riittävästi auringonvaloa. Valon kyllästymispiste on 30 000 lx, mikä on alhaisempi kuin muilla tyypillisillä vihanneksilla.

 

Viljely

Useimmat Cheongyang-chilipaprikat viljellään ulkona, ja osa niistä viljellään sisätiloissa.

Ulkoviljely

Tavallisesti viljelijät korjaavat ulkona viljeltyjen paprikoiden sadon heinäkuun lopulla. Paprika kypsyy alhaaltapäin, ja lähempänä juurta olevat paprikat kypsyvät todennäköisemmin hyvin ja saavat eloisamman punaisen värin. Paprikaa voidaan korjata ensimmäisiin pakkasiin asti, ja siihen asti yhdestä juuresta voidaan korjata keskimäärin viisi kertaa. Tuotteen laatuun vaikuttaa se, kuinka monta kertaa paprikat on korjattu. Jos esimerkiksi juuri voi kantaa hedelmiä viisi kertaa, ensimmäisellä tuotteella on paksumpi hedelmän kuori ja myös maku on parempi, koska ensimmäisellä tuotteella on voimakas makea ja tulinen maku samanaikaisesti ja sopusoinnussa. Väri on kuitenkin hieman tummempi ja vähemmän punainen kuin toisella tai kolmannella, joten sitä on helppo erehtyä pitämään huonompana tuotteena kuin myöhempää tuotetta.

Sisätiloissa tapahtuva viljely

Teknisesti ottaen sisätiloissa tapahtuvan viljelyn ansiosta viljelijät voivat korjata satoa läpi vuoden. Ensimmäisen ja viimeisen sadon välillä ei ole laatueroja, kuten ulkoviljelyssä. Tässä ympäristössä kasvatetulla kasvilla on korkeampi runko ja se kantaa enemmän hedelmiä kuin ulkona kasvatettu. Koska se pysyy aina sisätiloissa, se ei kastu, joten se voi estää kaikenlaisia liiallisen kosteuden aiheuttamia tauteja. Näiden etujen vuoksi yhä useammat viljelijät kasvattavat Cheongyang-chilipaprikaa sisätiloissa.

 
Cheongyang-chilipaprikoiden viljely sisätiloissa