Ruoansulatus

Ruoansulatus on prosessi, jossa ruoka hajoaa suuremmasta pienempään .

Ruoansulatus tapahtuu kolmessa vaiheessa. Mekaaninen ruoansulatus on suurten ruokapalojen fyysistä pilkkomista pienemmiksi paloiksi, joihin ruoansulatusentsyymit voivat päästä käsiksi. Kemiallisessa ruoansulatuksessa entsyymit pilkkovat ruoan pieniksi molekyyleiksi, joita elimistö voi käyttää. Lopuksi ravintoaineet imeytyvät verenkiertoon. Verenkierrossa ravinteet kulkeutuvat maksaan, joka on eräänlainen elimistön kemiallinen tehdas.

Kun olemme nielleet ruokaa, se kulkeutuu lihaskanavaa pitkin vatsaan. Siellä se soseutetaan keiton kaltaiseksi seokseksi. Seos kulkeutuu ohutsuoleen, josta pienet ruoan palaset kulkeutuvat verenkiertoon. Jäljelle jäänyt ruoka menee paksusuoleen. Lopuksi elimistöstä poistuu jätteitä. Ruuansulatus kestää yleensä noin 18 tuntia. Ruoka pysyy vatsassa noin kolme tuntia. Jos ohutsuoli olisi kelautumaton, se olisi noin kuusi metriä (20 jalkaa) pitkä. Monet ruoansulatuskanavat ovat noin bussin pituisia.

Ruoka kulkeutuu hitaasti ohutsuoleen vatsasta. Siellä ravintoaineet kulkeutuvat vereen. Sen jälkeen se siirtyy paksusuoleen. Sieltä otetaan vettä pois. Jäljelle jäävää ruokaa kutsutaan ulosteeksi. Ulosteet varastoituvat peräsuoleen, kunnes jätteet voivat poistua elimistöstä peräaukon kautta.

Vaihtoehtoinen ESL-ystävällinen versio

Kun syömme, elimistömme on "sulatettava" ruoka, jotta saamme vitamiinit, kivennäisaineet ja muut ravintoaineet, joita ruoka sisältää. Ruoka sulatetaan ruoansulatuskanavassa. Ruoansulatus tapahtuu kolmella tavalla:

Pureskelemme ruokaa, ja hampaat hajottavat ruoan pienemmiksi paloiksi. Lisäksi suussamme oleva neste (sylki) aiheuttaa kemiallisen reaktion, joka alkaa sulattaa ruokaa.
Vatsassa entsyymeiksi kutsutut kemikaalit muuttavat ruoan pienemmiksi molekyyleiksi, joita elimistö voi käyttää.
Kun ruoka on muuttunut pieniksi molekyyleiksi, veri kuljettaa molekyylit muihin kehon osiin.

Seurataan nyt ruokaa koko kehon läpi:

Kysymyksiä ja vastauksia

K: Mitä on ruoansulatus?

V: Ruuansulatus on prosessi, jossa ruoka hajotetaan, jotta se imeytyy elimistöön.

K: Miten ruoansulatus tapahtuu?

V: Ruoansulatus tapahtuu kolmessa vaiheessa - mekaaninen ruoansulatus, kemiallinen ruoansulatus ja imeytyminen. Mekaanisen ruoansulatuksen aikana suuret ruoan palat hajotetaan pienemmiksi paloiksi, joihin ruoansulatusentsyymit voivat vaikuttaa. Kemiallisessa ruoansulatuksessa entsyymit hajottavat ruoan pieniksi molekyyleiksi, joita elimistö voi käyttää. Lopuksi nämä ravintoaineet imeytyvät verenkiertoon.

K: Mitä tapahtuu sen jälkeen, kun ruoka on päässyt vatsaan?

V: Kun olemme nielleet ruoan, se kulkeutuu lihaksikasta putkea pitkin mahalaukkuun, jossa se soseutetaan keiton kaltaiseksi seokseksi. Seos kulkeutuu sitten ohutsuoleen, jossa pienet ruoan palaset kulkeutuvat verenkiertoon, ja se, mitä jäljelle jää, menee paksusuoleen ennen kuin jätetuotteet poistuvat elimistöstä.

K: Kuinka kauan ruoansulatus yleensä kestää?

V: Ruoansulatus kestää yleensä noin 18 tuntia, ja ruoka pysyy vatsassa noin kolme tuntia.

K: Kuinka pitkä on kelautumaton ohutsuoli?

V: Kelautumaton ohutsuoli on noin kuusi metriä pitkä. Monet ruoansulatuskanavat ovat noin linja-auton pituisia.

K: Mistä ravintoaineet pääsevät verenkiertoon?

V: Ravintoaineet kulkeutuvat verenkiertoon ohutsuolesta, josta ne on otettu siitä, mitä on jäänyt jäljelle vatsan läpi kuljettuaan.

K: Mitä ruoalle tapahtuu, kun se pääsee paksusuoleemme?

V: Paksusuolessa vesi otetaan pois sulamattomien ruokien jäljelle jääneistä paloista, ennen kuin ne poistuvat kehostamme jätteinä.