Kasvimehu

Kasvimehun tyypit

Xylem-mahla

Ksyleemimehu on pääasiassa vettä, jossa on laimeassa liuoksessa kasvihormoneja, kivennäisaineita ja muita ravinteita. Ksyleemin mehu liikkuu juurista kohti lehtiä.

Floemin mehu

Floemimehu on vettä, johon on liuennut valmistettuja sokereita, muita biologisia molekyylejä ja kivennäisaineita. Se virtaa sieltä, missä hiilihydraatteja tuotetaan tai varastoidaan, sinne, missä niitä käytetään.

Monet eläimet, jotka kaikki kuuluvat hyönteisjärjestöön Hemiptera, syövät suoraan verinahkaa ja tekevät siitä ruokavalionsa pääkomponentin. Floemimehu on "moniin muihin kasviperäisiin tuotteisiin verrattuna ravinteikasta, ja siinä ei yleensä ole toksiineja eikä ravinnonhäiritsijöitä, [mutta] sitä käyttävät ainoana ravintonaan hyvin rajoitettu joukko eläimiä". Floemimehu on eläinten ruoansulatuksen kannalta fysiologisesti äärimmäistä: uskotaan, että vain harvat eläimet käyttävät sitä suoraan hyväkseen, koska niillä ei ole sopeutumista tähän ruokavalioon.

Monet muutkin kuluttavat verinahkaa välillisesti syömällä verinahkaa syövien hemipterans-heimon makeaa eritettä (mesimehua). Kuusimehu on fysiologisesti vähemmän äärimmäistä kuin floemimehu. Toiset taas käyttävät ravintonaan sellaisten hyönteisten biomassaa, jotka ovat kasvaneet syömällä suoraan verinahkaa.

Monet tuotteet valmistetaan kasvinmahlasta. Yksi niistä on vaahterasiirappi. Vaahterasiirappi valmistetaan sokerivaahterapuiden mehusta.

Mehun väri on erilainen eri kasveissa. esim:

• Banaani - väritön
• Myristicaceae-suvun jäsenet - punainen
• Anacardiaceae-suvun jäsenet - musta
• Gluciaceae-suvun jäsenet - keltainen
• Symphonia globilifera - vihreä

 
Muurahaisten seurassa kasvimehua syövät lehtikirvat.