Suolavesi
Suolavesi on vettä, jossa on yli 5 % suolaa. Sitä käytetään elintarvikkeiden säilöntään. Tässä mielessä se on samanlainen kuin etikka tai sokeri. Suolavettä käytetään myös lämmön siirtämiseen. Suolan lisääminen veteen alentaa veden jäätymispistettä. Suolan liukoisuus veteen riippuu lämpötilasta. Kun lämpötila on 15,5 celsiusastetta, suolaveden kyllästettyyn liuokseen mahtuu 26,4 painoprosenttia suolaa. 0 asteen lämpötilassa se voi sisältää 23,3 % suolaa.
Suolavedellä on myös joitakin farmaseuttisia ominaisuuksia, joita voidaan käyttää ihmisten, erityisesti ihosairauksien, allergioiden ja flunssan hoitoon.
Aiheeseen liittyvät sivut
- Suolapitoisuus
- Suolavesi
Kysymyksiä ja vastauksia
Kysymys: Mitä on suolavesi?
V: Suolavesi on vettä, jossa on yli 5 % suolaa, ja sitä käytetään ruoan säilyttämiseen ja lämmön siirtämiseen.
K: Miten suolavesi muistuttaa etikkaa ja sokeria?
V: Suolavettä käytetään elintarvikkeiden säilöntään, aivan kuten etikkaa tai sokeria.
K: Miten suolan lisääminen veteen vaikuttaa sen jäätymispisteeseen?
V: Suolan lisääminen veteen alentaa veden jäätymispistettä.
K: Mikä on suolan liukoisuus suolaliuoksen kylläiseen liuokseen 15,5 °C:ssa?
V: 15,5 °C:n lämpötilassa suolaveden kylläiseen liuokseen mahtuu 26,4 painoprosenttia suolaa.
Kysymys: Mikä on suolan liukoisuus suolavedellä kyllästettyyn liuokseen 0 °C:ssa?
V: 0 °C:n lämpötilassa kylläiseen suolaliuokseen mahtuu 23,3 painoprosenttia suolaa.
Kysymys: Mitä farmaseuttisia ominaisuuksia suolavedellä on?
V: Suolavedellä on joitakin farmaseuttisia ominaisuuksia, joita voidaan käyttää ihmisten, erityisesti ihosairauksien, allergioiden ja tavallisten vilustumisoireiden hoitoon.
K: Miten suolavettä voidaan käyttää ihmisten hoitoon?
V: Suolaliuoksilla voidaan niiden farmaseuttisten ominaisuuksien ansiosta hoitaa ihmisiä, erityisesti ihosairauksia, allergioita ja flunssaa sairastavia.
