Carambola
Karambolat, jotka tunnetaan myös nimellä tähtihedelmä, ovat trooppisia hedelmiä. Hedelmät kasvavat puissa, jotka ovat kotoisin Intiasta, Indonesiasta ja Sri Lankasta. Tähtihedelmät ovat yleisiä Etelä-Aasiassa, Australiassa ja kaikilla Australian ympärillä olevilla saarilla. Puuta kasvatetaan myös trooppisilla saarilla.
Alkuperä ja levinneisyys
Karambolaa on kasvatettu osassa Aasiaa satoja vuosia. Se on saattanut olla ensin Sri Lankassa ja Molukeilla. Malesiassa kasvatetaan eniten karambolaa maailmassa, ja sitä kasvaa myös Bangladeshissa.
Hyönteisten ja tautien vuoksi kokonaisia karamboloja ei voi tuoda Yhdysvaltoihin. Yhdysvalloissa tähtihedelmiä viljellään Floridassa, Texasissa, Etelä-Carolinassa, Georgiassa, Louisianassa, Kaliforniassa, Texasissa, Arizonassa, Puerto Ricossa ja Havaijilla.
Tähtihedelmät ja viipaleet
Taste
Tähtihedelmä maistuu parhaimmalta kypsänä (keltainen ja hieman vihreä). Se on myös ruskea viidestä reunasta ja tuntuu kovalta. Jos tähtihedelmä on ylikypsä, se on keltainen ja siinä on ruskeita täpliä. Voit syödä koko hedelmän, myös kuoren. Se on makea ja erittäin mehukas. Maku muistuttaa hieman papaijan, appelsiinin ja greippien hienovaraista sekoitusta.
Viljely
Carambola on trooppinen hedelmä. Pohjois-Intiassa se kasvaa jopa 4 000 jalan korkeudessa. Se suosii täydellistä altistumista auringolle, mutta vaatii korkeaa ilmankosteutta ja yhteensä vähintään 70 tuumaa sadetta vuodessa. Se vaatii hyvää maaperän kuivatusta. Karambolapuut istutetaan vähintään 20 jalan päähän toisistaan. Ne kasvavat nopeasti ja tuottavat hedelmiä neljän tai viiden vuoden ikäisinä. Kevään sateet vähentävät hedelmien määrää. Täydellisissä olosuhteissa karambolapuut voivat tuottaa 200-400 kiloa hedelmiä vuodessa. Hedelmät poimitaan pääasiassa kesä-, heinä- ja elokuussa.
Tärkeimpiä tuholaisia ovat hedelmäkärpäset, muurahaiset ja linnut. Yhdysvalloissa ne ovat myös alttiita pakkasille.
Carambolat vielä puussa
Kysymyksiä ja vastauksia
Q: Mikä on Carambola?
V: Carambola on trooppinen hedelmä, joka tunnetaan myös nimellä tähtihedelmä.
K: Missä Carambola kasvaa?
V: Carambola kasvaa puissa, jotka ovat kotoisin Intiasta, Indonesiasta ja Sri Lankasta. Puuta kasvatetaan myös trooppisilla saarilla.
K: Onko tähtihedelmä yleinen Aasiassa?
V: Kyllä, tähtihedelmät ovat yleisiä Aasian eteläosissa.
K: Missä maissa tähtihedelmä on yleinen?
V: Tähtihedelmät ovat yleisiä Etelä-Aasiassa, Australiassa ja kaikilla Australian ympärillä olevilla saarilla.
K: Mikä on tähtihedelmän tieteellinen nimi?
V: Tähtihedelmän tieteellinen nimi on Averrhoa carambola.
K: Millä muulla nimellä tähtihedelmä tunnetaan?
V: Tähtihedelmä tunnetaan myös nimellä karambola.
K: Onko tähtihedelmä trooppinen hedelmä?
V: Kyllä, tähtihedelmä on trooppinen hedelmä.
