Omenapuut (Malus) – villi- ja kotipuut: lajit, levinneisyys ja ominaisuudet
Omenapuut (Malus) – tutustu villi- ja kotipuihin: lajit, levinneisyys, kasvu- ja kukintaominaisuudet sekä käytännön hoito- ja tunnistusvinkit puutarhureille.
"Wild apple" ohjaa tänne. Australiassa tämä voi viitata asiaan liittymättömään Pouteria eerwahiin.
Malus on noin 30-35 lajin suku, johon kuuluu noin 30-35 lajia pieniä lehtiomenapuita tai -pensaita Rosaceae-suvussa. Toisten tutkimusten mukaan siihen kuuluu 55 lajia, mukaan luettuna kotieläiminä pidetty hedelmätarhaomena tai pöytäomena, kuten sitä ennen kutsuttiin. Muut lajit ja alalajit tunnetaan yleisesti nimillä "villiomenat", "rapu-omenat", "rapu-omenat" tai "rapuomenat".
Suku on kotoisin pohjoisen pallonpuoliskon lauhkealta vyöhykkeeltä, Euroopasta, Aasiasta ja Pohjois-Amerikasta.
Omenapuut ovat pieniä, täysikasvuisina yleensä 4-12 metriä pitkiä. Lehdet ovat 3-10 cm pitkiä, ja ne ovat vastakkain. Ne ovat yksinkertaisen muotoisia ja sahanhammasreunaisia. Kukkia on viisi terälehteä, jotka voivat olla valkoisia, vaaleanpunaisia tai punaisia, ja niissä on yleensä punaiset heteet, jotka tuottavat paljon siitepölyä, sekä niiden alapuolella oleva munasarja. Kukinta tapahtuu keväällä, ja pölytyksen hoitavat hyönteiset (yleensä mehiläiset, jotka käyvät vapaasti kukissa hakemassa sekä mettä että siitepölyä).
Lisätietoa lajeista ja kotoutumisesta
Malus-sukuun kuuluvat tunnetuimmat lajit kuten villi Malus sylvestris, Keski-Aasian alkuperäinen levinneisyysalueen Malus sieversii (joka on yksi kotitarhaomenan tärkeimmistä esi-isistä) sekä lukuisat muut lajikkeet ja luonnonmuunnokset. Pöytäomena, yleisimmin viljelty muoto, on peräisin pitkästä jalostusprosessista, joka alkoi Keski-Aasiasta ja levisi muun muassa Silkkitien mukana Eurooppaan ja Pohjois-Amerikkaan. Rotujen ja viljeltyjen kantojen välinen risteytyminen on yleistä, ja se on yksi syy omenapuun suuriin muuntelumahdollisuuksiin.
Ulkonäkö, kukinta ja hedelmä
Omenan hedelmä on tyypiltään pome: sisällä on siemenkodat ja ulkopuoli on lihallinen hedelmäliha. Hedelmien koko, väri, maku ja kypsyysaika vaihtelevat laajasti: on pieniä, hapokkaita rapuomenoita ja suuria, makeita pöytäomenoita. Kukinta tapahtuu keväällä ja hedelmät kypsyvät yleensä loppukesästä syksyyn lajikkeesta riippuen.
Viljely ja hoito
Omenapuiden viljelyssä käytetään usein oksittamista (grafting), jossa siemenestä kasvatetun tai villin alapuolelle liitetään halutun lajikkeen verso. Juuri- ja rungaskantojen valinnalla (esim. kääpiökannat, puolikääpiöt, voimakaskasvuiset kannat) voidaan hallita puun lopullista kokoa, sadontuottoa ja kestävyyttä maan olosuhteisiin.
Perushoitoon kuuluu:
- talvileikkaus muotoilun ja ilmanvaihdon parantamiseksi,
- tarvittaessa kesäleikkaus ja varkainpoisto,
- säännöllinen lannoitus ja kastelu erityisesti nuorille puille,
- oikea-aikainen sadonhallinta ja poiminta hedelmien laadun parantamiseksi,
- ristipölytys: suurin osa omenalajikkeista tarvitsee pölyttäjäkaverin, vaikka on olemassa myös osittain itsehedelmöittyviä lajikkeita.
Tuholaiset ja taudit
Omenapuut kärsivät useista tuholaisista ja sairauksista. Yleisimpiä ongelmia ovat:
- omenankarsto (Venturia inaequalis) – lehtien ja hedelmien tummia, öljymäisiä laikkuja aiheuttava sienitauti,
- paloruton taudit kuten Erwinia amylovora (fire blight) – voi aiheuttaa verso- ja kukkakuolemia erityisesti leudommissa oloissa,
- kärpäset ja kovakuoriaiset, etenkin koivu- ja omenanviilentäjäyökkösen toukat (esim. codling moth, Cydia pomonella), jotka tekevät reikää hedelmiin,
- kirvat ja ripsiäiset, sekä powdery mildew -kaltaiset jaksottaiset homeet.
Torjunnassa käytetään integroitua kasvinsuojelua: vastustuskykyisiä lajikkeita, hyviä viljelykäytäntöjä, mekaanisia suojauksia, biologisia torjujia ja tarvittaessa kemiallisia käsittelyjä.
Käyttö ja merkitys
Omenat ovat monikäyttöisiä: ne syödään tuoreina, käytetään ruoanlaitossa (ompelukat, hillot, leivonta), mehuna, siiderin valmistukseen ja hillona. Myös kuoret ja ylijäämät voivat olla pektiinilähteitä. Omenapuut palvelevat myös koristekasveina puistoissa ja pihoilla runsaan kukintansa vuoksi.
Ekologisesti omenapuilla on tärkeä rooli: niiden kukat ovat varhaisia mettä- ja pölylähteitä mehiläisille ja muille pölyttäjille, ja kypsät hedelmät toimivat ravintona linnuille ja nisäkkäille, jotka edistävät siementen leviämistä.
Luonnon monimuotoisuus ja suojelu
Monet villit omenalajit ovat tärkeitä geneettisen monimuotoisuuden lähteitä, joita käytetään jalostuksessa tauti- ja tuholaisresistenssin lisäämiseksi. Paikallisten villikantojen säilyttäminen, luonnon monimuotoisuuden huomioiminen ja geenivarantojen dokumentointi ovat siksi merkittäviä toimenpiteitä. Joissakin alueissa villiomenat ovat uhanalaisia elinympäristöjen pienenemisen, risteytymisen viljeltyjen lajikkeiden kanssa ja tautipaineiden vuoksi.
Yhteenveto
Malus-suku kattaa laajan joukon lehtiomenapuita, joita esiintyy luontaisesti pohjoisen pallonpuoliskon lauhkeilla alueilla. Omenapuut ovat tärkeä viljely- ja luonnonkasviryhmä: ne tarjoavat ravintoa ihmisille ja eläimille, tärkeitä pölytyspalveluita ja runsaasti jalostusmahdollisuuksia. Oikein hoidettuna omenapuut tuottavat satoja vuosia ja ovat monipuolisesti hyödynnettävissä niin kotitarve- kuin ammattiviljelyssäkin.
Malus sikkimensis -lajin hedelmä puussa.
Winter Red Flesh, syötävä rapulajike, joka tuottaa voimakkaan punaista hyytelöä.
Omenan hedelmät ovat useimmiten punaisia, mutta jotkut, kuten tämä lajike 'Golden Hornet', ovat keltaisia.
Kypsä omenahedelmä
Käyttää
Malus sylvestris domestica, katso Omena.
Muiden lajien hedelmät eivät ole tärkeä viljelykasvi useimmilla alueilla, koska ne ovat hyvin happamia ja (joissakin lajeissa) hyvin puumaisia, ja niitä syödään tästä syystä harvoin raakana. Rapuomenat ovat kuitenkin erinomainen pektiinin lähde, ja niiden mehusta voidaan valmistaa rubiininväristä hyytelöä. Joistakin rapu-omenalajeista saa hyvää omenasosetta.
Rapuja kasvatetaan laajalti puina niiden ulkonäön ilosta, kauniiden kukkien tai hedelmien vuoksi. On olemassa lajikkeita, jotka on valittu näiden ominaisuuksien ja taudinkestävyyden perusteella.
Joitakin rapu-omenoita käytetään kotimaisten omenoiden perusrunkoina, jotta ne kestävät kylmää tai kuivuutta.
Niitä käytetään myös pölyttäjinä omenatarhoissa olevissa ruokaomenapuissa. Rapuomenalajikkeet valitaan niin, että ne kukkivat samaan aikaan kuin hedelmätarhan omenapuut, ja rapuja istutetaan joka kuudes tai seitsemäs puu, tai rapupuun raajat vartetaan joihinkin omenapuihin. Katso myös Hedelmäpuiden pölytys.
Monien kukkiensa ja pienikokoisten hedelmiensä vuoksi rapu-omenat ovat suosittuja bonsaissa. Koska puut ovat harrastuksen tarpeisiin nähden pieniä, mutta ne kantavat silti täysikokoisten rapu-omenoiden runsasta hedelmää, on tärkeää harventaa hedelmiä, jotta puut eivät stressaa itseään.
Omenapuu "on ihanan ylellinen polttopuu, jolla on ihana tuoksu, ja omenapuun savu antaa erinomaisen maun savustetuille elintarvikkeille", kuten omenapuujuustolle.
Kysymyksiä ja vastauksia
K: Mikä on omenapuiden suku?
V: Omenapuiden suku on Malus.
K: Kuinka pitkiä omenapuut ovat täysikasvuisina?
V: Omenapuut ovat täysikasvuisina yleensä 4-12 metriä pitkiä.
K: Minkä muotoisia lehdet ovat?
V: Lehdet ovat yksinkertaisen muotoisia ja niissä on sahalaitaiset reunat.
K: Minkä värisiä kukat voivat olla?
V: Kukat voivat olla valkoisia, vaaleanpunaisia tai punaisia, ja niissä on yleensä punaiset heteet.
K: Miten pölytys tapahtuu omenapuissa?
V: Pölytys tapahtuu hyönteisten, yleensä mehiläisten, avulla, jotka käyvät kukissa hakemassa sekä mettä että siitepölyä.
K: Onko "Wild Apple" sukua Malus-suvulle?
V: Australiassa "Wild Apple" voi viitata sukuun kuulumattomaan lajiin nimeltä Pouteria eerwah.
Etsiä