Ainesosa
Ainesosa on osa, joka muodostaa osan seoksesta (yleisessä merkityksessä). Esimerkiksi ruoanlaitossa resepteissä määritellään, mitä ainesosia käytetään tietyn ruokalajin valmistamiseen. Monet kaupalliset tuotteet sisältävät salaisen ainesosan, jonka väitetään tekevän niistä parempia kuin kilpailevista tuotteista. Terveysalalla aktiivinen ainesosa on reseptin se osa, joka tuottaa ostajan haluaman vaikutuksen.
Kansallisissa laeissa edellytetään yleensä, että valmistetuissa elintarvikkeissa on oltava luettelo ainesosista ja että tietyt "pahat aineet" on lueteltava.
Useimmissa kehittyneissä maissa laki edellyttää, että ainesosat luetellaan sen mukaan, kuinka paljon ne painavat tuotteessa. Jos ainesosa koostuu useammasta kuin yhdestä ainesosasta (kuten keksinpalaset, jotka ovat osa keksit ja kerma -makuista jäätelöä), kyseinen ainesosa luetellaan sen mukaan, kuinka monta prosenttia sen osuus tuotteen kokonaispainosta on, ja sen vieressä on suluissa sen omat ainesosat.
Kysymyksiä ja vastauksia
K: Mikä on ainesosa?
A: Ainesosa on osa, joka on osa seosta, esimerkiksi ruoanlaittoresepteissä tai kaupallisissa tuotteissa.
K: Mikä on salainen ainesosa?
A: Salainen ainesosa on tuotteen osa, jonka väitetään tekevän siitä paremman kuin kilpailevista tuotteista.
K: Mikä on aktiivinen ainesosa?
V: Aktiivinen ainesosa on reseptin komponentti, joka tuottaa halutun vaikutuksen terveysalalla.
K: Mitä kansalliset lait edellyttävät valmisruokatuotteilta?
V: Kansallisissa laeissa edellytetään yleensä, että valmisruokatuotteissa on oltava ainesosaluettelo ja että niissä on lueteltava tietyt "pahat asiat".
K: Miten ainesosat luetellaan useimmissa kehittyneissä maissa?
V: Useimmissa kehittyneissä maissa laki edellyttää, että ainesosat luetellaan niiden painon mukaan tuotteessa.
K: Miten tuotteissa luetellaan useita ainesosia sisältävät ainesosat?
V: Jos ainesosa koostuu useammasta kuin yhdestä ainesosasta, se luetellaan sen mukaan, kuinka monta prosenttia sen osuus koko tuotteesta on, ja sen vieressä suluissa on sen omat ainesosat.
K: Mikä on esimerkki seoksen ainesosasta?
V: Keksipala "cookies and cream" -makuisessa jäätelössä on esimerkki ainesosasta, joka on osa seosta.
