Alkuruoka
Alkuruoka on pieni annos kokonaisesta ateriasta. Se voi olla myös juoma tai useita alkoholia sisältäviä juomia. Yleisiä esimerkkejä ovat katkarapucocktail, kalmarit, salaatti, perunanahka, simpukat, bruschetta tai juusto ja keksejä. Alkuruoka voi olla joissakin ravintoloissa myös hyvin tyylikäs.
Niitä kutsutaan usein välipaloiksi tai alkupaloiksi. Väittämättä yksi alkupalojen perustavista, sanattomista tarkoituksista, erityisesti ravintoloissa, on pitää nälkäiset ihmiset kylläisinä siihen asti, kunnes pääruoka tarjoillaan.
Alkupala kurssi
Kysymyksiä ja vastauksia
K: Mikä on alkupala?
V: Alkupala on pieni ruokalaji tai juoma, joka tarjoillaan ennen ateriaa ja joka voi sisältää alkoholia.
K: Mitkä ovat yleisiä esimerkkejä alkupaloista?
V: Yleisiä esimerkkejä ovat katkarapucocktail, calamari, salaatti, perunanahka, simpukat, bruschetta tai juusto ja keksejä.
K: Ovatko alkupalat aina pieniä ruokia?
V: Kyllä, alkupalat ovat yleensä pieniä ruokia.
K: Voiko alkupaloja tarjoilla aterian sijaan?
V: Ei, alkupalat tarjoillaan yleensä ennen ateriaa, eikä niitä ole tarkoitettu korvaamaan pääruokaa.
K: Tarjotaanko alkupaloja vain ravintoloissa?
V: Ei, alkupaloja voidaan tarjoilla myös kotona, juhlissa tai muissa sosiaalisissa tilaisuuksissa.
K: Ovatko alkupalat aina tyylikkäitä?
V: Ei, vaikka jotkin alkupalat voivat olla hyvin tyylikkäitä tietyissä ravintoloissa, toiset voivat olla yksinkertaisia välipaloja tai alkupaloja.
K: Voivatko alkupalat olla kasvissyöjiä tai vegaaneja?
V: Kyllä, monet alkupalat ovat kasvissyöjiä tai vegaaneja, kuten bruschetta, kasviskevätkääryleet tai hummus pitaleivän kanssa.
