Laventeli (Lavandula) – kasvilaji, väri ja levinneisyys
Tutustu laventeliin (Lavandula): sen purppuraväriin, levinneisyyteen, hoitoon ja käyttötapoihin — kaikki oleellinen tieto tästä kauniista ja aromikkaasta kasvista.
Tämä artikkeli käsittelee kasvia. Väristä katso Laventeli (väri).
Laventeli on kasvilaji, jota esiintyy lähes kaikilla mantereilla. Se on väriltään purppuranpunainen. Sen mukaan on nimetty väri, jota kutsutaan nimellä laventeli. Sen latinankielinen ja tieteellinen nimi on Lavandula.
Kuvaus ja taksonomia
Lavandula-suku kuuluu minttukasvien (Lamiaceae) heimoon ja siihen kuuluu noin 30–40 lajin välillä vaihtelevia lajeja ja lukuisia risteymiä. Tyypillisiä tuntomerkkejä ovat kapeat tai leveämmät, usein tuoksuvat lehdet ja pystyssä olevat kukkavarsissa sijaitsevat tiiviit kukinnot.
Kukinto ja värit
Laventelin kukat esiintyvät yleensä sävyissä, jotka vaihtelevat sinivioletista violettiin ja vaalean lilan kautta siniseen. Joillakin lajeilla ja jalosteilla on myös valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia. Kukinnon ja lehtien voimakas tuoksu johtuu eteerisistä öljyistä, joissa tavataan muun muassa linaloolia ja linalyyliasetaattia.
Levinneisyys ja elinympäristöt
Luonnonvaraiset laventelilajit ovat pääosin kotoisin Välimeren alueelta, Länsi-Aasiasta ja Pohjois-Afrikasta sekä Kanariansaarilta. Niitä esiintyy tyypillisesti kuivilla, aurinkoisilla kalliomailla, pensaikoissa (maquis) ja niukoissa maaperissä, joissa kasvualusta on hyvin vettä läpäisevää.
Laventelia viljellään laajasti koristekasvina ja eteerisen öljyn lähteenä monissa ilmastoissa, joten viljelyn vuoksi sitä tapaa nykyään useammilla mantereilla kuin sen luontainen levinneisyys olisi.
Käyttö
- Koristekasvi: puutarhoissa, reunuskasvina ja kuivakukissa.
- Eteerinen öljy: aromaterapiassa, hajusteissa ja kosmetiikassa laventeliöljy on arvostettu sen ominaisuuksien vuoksi.
- Käyttö ruoanlaitossa: kuivattuja kukkia käytetään hillojen, jälkiruokien ja yrttisekoitusten maustamiseen (vähäisin määrin).
- Kansanlääkintä: laajalti käytetty rentouttavana ja lievän antiseptisen vaikutuksen omaavana aineena; lääketieteelliset väitteet kannattaa tarkistaa luotettavista lähteistä.
- Hyönteispuolustus: kuivattu laventeli ja öljyt toimivat osin hyönteisten karkottajina.
Viljely ja hoito
- Istuta laventeli aurinkoiseen, hyvin kuivahtavaan maahan. Se ei pidä märästä ja raskasmultaisesta kasvualustasta.
- Useimmat lajit sietävät kalkkipitoista ja lievästi soista maaperää.
- Kärki leikkaa kukinnan jälkeen, jotta muoto säilyy siistinä ja kasvi ei muutu rispaantuneeksi.
- Levitys onnistuu siemenistä, pistokkaista tai jakamalla aikuisia kasveja; pistokkaat ja jakaminen tuottavat kiinteämpiä yksilöitä kuin siemenet.
Tuholaiset ja taudit
Laventeli on yleisesti melko kestävä ja harvoin vakavasti tuhoutuva, mutta liiallinen kosteus voi aiheuttaa juurimätää ja sieni-infektioita. Joitakin ongelmia voivat aiheuttaa kirvat, punkit ja muut yleiset puutarhatuholaiset. Hyvä ilmankierto ja aurinkoinen kasvupaikka vähentävät riskejä.
Etymologia ja kulttuuri
Nimi "laventeli" juontuu latinasta (lavare = pestä), koska kasvia on perinteisesti käytetty kylpyvesissä ja hajusteissa. Laventeli symboloi usein rauhaa, puhtautta ja rentoutumista, ja sitä käytetään laajasti sekä koriste- että aromakäytössä.
Säilytys ja hyödyntäminen
Kuivattuna kukinnot säilyttävät värinsä ja tuoksunsa pitkään, minkä vuoksi niitä käytetään potpourrissa, saippuanvalmistuksessa ja kuivakimpuissa. Eteeriset öljyt uutetaan höyrytislauksella ja niitä käytetään laajasti teollisuudessa ja kotona.
Yhteenvetona: Lavandula on monipuolinen ja laajasti viljelty suku, jonka lajit ovat sopeutuneet kuiviin, aurinkoisiin oloihin ja jonka tunnettu violetti kukinta ja vahva tuoksu tekevät siitä suositun kasvin sekä puutarhoissa että teollisessa käytössä.
Puutarhoissa käytettävät laventelit
Laventelit ovat hyvin suosittuja puutarhureiden keskuudessa. Joskus niiden terälehdet kuivataan ja suljetaan pusseihin hyvän tuoksun aikaansaamiseksi, ja joskus ne laitetaan vaatteiden sisälle estämään koiria, jotka voivat vahingoittaa vaatteita.
Laventelit elintarvikkeissa
Laventeleita käytetään myös kakkujen koristeluun, koska kukista voi tulla kandeja. Joskus niitä käytetään leivonnaisten ja suklaajälkiruokien maustamiseen, ja joskus niistä tehdään erittäin herkullista "laventelisokeria". Laventelin kukkia käytetään myös teen valmistukseen. Ranskalaiset valmistavat laventelisiirappia, jota käytetään laventelipiirakoiden ja laventelivaahtokarkkien valmistukseen.
Lääketiede
Laventelia käytetään joskus myös lääkkeissä ja joskus infektioiden ehkäisemiseksi - kuten laventeliöljyä, jota käytettiin ensimmäisessä maailmansodassa sairaaloiden seinien ja lattioiden desinfiointiin. Kansanviisauden mukaan laventeliöljy auttaa myös päänsärkyyn, kun sitä hieroo ohimolle, ja laventelitee auttaa rentoutumaan ennen nukkumaanmenoa. Laventeli on myös erittäin hyödyllinen, kun sitä käytetään hyönteisten puremiin.
Muut käyttötarkoitukset
Joskus kuivattuja laventelin terälehtiä käytetään häissä konfettien heittämiseen. Sitä käytetään myös laventeliteemaisissa häissä, joissa kukat laitetaan maljakkoihin ja säilytetään juhlapaikan pöydällä.
Etsiä