Feijoa (Acca sellowiana) – ananasguava: alkuperä, ominaisuudet ja viljely

Feijoa (Acca sellowiana) — ananasguava: alkuperä Etelä-Amerikasta, maku, ominaisuudet ja käytännön viljelyvinkit kotipuutarhaan ja kaupalliseen tuotantoon.

Feijoa on Acca sellowiana -lajin hedelmä, joka on 1-7 metriä korkea ikivihreä pensas tai pieni puu. Se on kotoisin Etelä-Brasilian ylängöiltä, osasta Kolumbiaa, Uruguaysta, Paraguaysta ja Pohjois-Argentiinasta. Niitä viljellään myös Azerbaidžanissa, Iranissa (Ramsar), Georgiassa, Venäjällä (Sotši), Uudessa-Seelannissa ja Australian Tasmaniassa.

Hedelmää kutsutaan myös nimellä "ananasguava" tai "guavasteen".

Kuvaus

Feijoa on Acca sellowiana -laji, jolla on tummanvihreät, nahkamaiset lehdet ja paksu kuori. Kukat ovat näyttävät ja kaksiväriset: ulkopuoli usein punertava tai vihertävänpunainen ja sisäosassa valkoiset ja mehevät terälehdet, joiden reunat voivat olla punertavat. Hedelmä on soikea tai pyörähkö, kooltaan yleensä 3–6 cm. Sisustus on mehukas ja siemenpeitteinen, koostumus muistuttaa rypäleen tai guavan hedelmälihaa.

Maku ja käyttötavat

Feijoan maku on aromaattinen — yhdistelmä ananasta, guavaa ja mansikkaa. Kypsänä hedelmä on makea ja hieman hapan. Käyttötapoja:

• Syödään raakana lusikoimalla kaupasta kuoren sisäosa.
• Pohjamateriaali jälkiruokiin, smoothieihin ja jäätelöihin.
• Hyvä hillojen, kompottien ja kastikkeiden valmistukseen.
• Joissain maissa käytetään myös alkoholijuomien maustamiseen.

Viljely ja kasvuolot

Feijoa viihtyy lauhkeassa ja subtrooppisessa ilmastossa. Se on melko säänkestävä, mutta parhaat sadot saa, kun olosuhteet ovat suotuisat:

• Valo: aurinkoinen tai kevyesti puolivarjoinen kasvupaikka.
• Maan laatu: syvä, hyvin vettä läpäisevä, runsasravinteinen multa; kestää lievää tai kohtalaista kalkkipitoisuutta.
• Kosteus: tasainen kastelu on suotavaa; ei siedä pitkittyvää veden läpäisyä huonosti.
• Kasvualustan pH: 5,5–7,5, mutta monille lajikkeille sopii laaja hapokkuusalue.
• Pakkasenkesto: nuoret kasvit voivat vaurioitua kireissä pakkasissa; ajoittainen -8…-10 °C kesto vaihtelee lajikkeen ja kasvuolosuhteiden mukaan.

Lisääminen

Feijoaa voidaan lisätä siemenestä, pistokkaista tai oksasleikkeistä. Siemenellä kasvatetut kasvit eivät aina ole täysin samanlaisia emokasvin kanssa, joten kaupalliseen tuotantoon ja laadukkaiden lajikkeiden säilyttämiseen käytetään usein puuaineksesta otettuja pistokkeita tai juurrutettua varttamista.

Hoitotoimenpiteet

• Leikkaus: kevyt muotoilu ja harvennus parantavat ilman kiertoa ja valon pääsyä. Poista kuolleet tai päällekkäiset oksat.
• Lannoitus: keväällä moniravinteinen lannoitus ja mahdollinen lisälannoitus kasvukaudella edistävät kukintaa ja hedelmämuodostusta.
• Kastelu: säännöllinen mutta hallittu; kuivuus voi heikentää satoa ja makua, liika märkyys juurimätää lisäten.

Sairaudet ja tuholaiset

Feijoa ei ole erityisen altis sairauksille, mutta ongelmia voi esiintyä kosteissa olosuhteissa ja huonosti ilmastoiduissa pensaikoissa. Tavallisia haittoja:

• Juurimädät ja sienitaudit, jos maassa seisoo vesiä.
• Lehtikirvat, öljypistiäiset ja jotkut kovakuoriaiset voivat vaurioittaa nuoria versoja.
• Kukkien ja nuorten hedelmien putoaminen voi johtua pölytystehon puutteesta tai stressistä (kuivuus, ravinnepuutokset).

Hyvin suunniteltu hoito ja oikea kastelu ehkäisevät useimpia ongelmia. Tarvittaessa käytä hyväksyttyjä torjuntamenetelmiä asianmukaisesti.

Sadonkorjuu ja säilytys

Feijoat kypsyvät eri aikoina lajikkeesta ja ilmastosta riippuen, yleensä loppukesästä syksyyn. Kypsän hedelmän tunnistaa voimakkaasta tuoksusta ja lievästä pehmeydestä. Korjaa hedelmät varovasti käsin.

Säilytys:

• Huoneenlämmössä kypsymisen jälkeen hedelmät säilyvät muutaman päivän.
• Jääkaapissa ne kestävät yleensä 1–2 viikkoa, riippuen kypsyysasteesta.
• Pakkasessa voi pakastaa siivutettuja tai soseutettuja hedelmiä hillojen ja smoothien tekoon.

Ravintoarvo ja terveysvaikutukset

Feijoa sisältää C-vitamiinia, kuitua ja erilaisia antioksidantteja. Säännöllinen käyttö voi tukea immuunijärjestelmää ja ruoansulatusta. Kuitenkin hedelmässä on luonnollista sokeria, joten kohtuullisuus on suositeltavaa erityisesti verensokeria seuraaville henkilöille.

Lajikkeet ja jalostus

On olemassa useita jalostettuja ja paikallisia feijoalajikkeita, jotka eroavat hedelmän koon, maun, pakkasenkeston ja kukintakauden mukaan. Puutarhassa kannattaa valita alueelle soveltuva lajike ja mahdollisuuksien mukaan monipuolinen istutus parempaa pölytystä varten, vaikka jotkut lajikkeet ovat myös itsehedelmöityviä.

Puutarhakäyttö

Feijoa sopii sekä hyöty- että koristekasviksi. Kukinta on näyttävä ja houkuttelee pölyttäjiä, erityisesti mehiläisiä. Pensaan voi muotoilla aidanteeksi, ryhmäistutukseksi tai yksittäiseksi koristeeksi. Pensaat toimivat hyvin myös ruukuissa, mikä mahdollistaa kasvatuksen viileämmissä ilmastoissa suojaisella paikalla.

Huom. Kasvatusmenetelmät ja menestys riippuvat paikallisesta ilmastosta ja maaperästä. Paikallisten puutarha-asiantuntijoiden ja viljelyohjeiden seuraaminen auttaa soveltamaan näitä yleisiä neuvoja käytäntöön.

Syöminen

Hedelmä syödään yleensä leikkaamalla se kahtia ja kauhomalla hedelmäliha ulos lusikalla. Uudessa-Seelannissa on suosittua hauduttaa niitä kattilassa sokerin kanssa ja tarjoilla talvella kuumana vaniljajäätelön kanssa^[] . Hedelmissä on mehukas, makea siemenliha ja hieman rakeinen hedelmäliha lähellä kuorta. Maku on aromaattinen ja makea. Kuori itsessään on hapokas ja hapan, mutta myös syötävä. Jos tällä tavoin syömiseen tarvittavia välineitä ei ole saatavilla, feijoa voidaan repiä tai purra kahtia ja puristaa sisältö ulos ja nauttia.

Hedelmien kypsyys ei aina näy ulospäin, sillä hedelmät pysyvät vihreinä, kunnes ne ovat ylikypsiä tai mätänevät. Kun hedelmät ovat epäkypsiä, siemenliha on valkoista ja läpinäkymätöntä, ja kypsyessään se muuttuu kirkkaaksi ja hyytelömäiseksi. Hedelmät ovat parhaimmillaan, kun siemenliha on muuttunut kirkkaaksi hyytelöksi ilman ruskettumisen merkkejä. Kun siemenliha ja sitä ympäröivä hedelmäliha alkavat ruskistua, hedelmä on ylikypsä, eikä sitä pidä syödä.

Leikkaa ylikypsät hedelmät


Acca kukkia

Kysymyksiä ja vastauksia

Q: Mikä on feijoa?

K: Mistä feijoa on peräisin?

K: Missä muualla feijoaa viljellään?

K: Kuinka korkeaksi Acca sellowiana-pensas tai -puu voi kasvaa?

K: Mitä muita nimiä feijoalle on?

K: Onko feijoa iki- vai lehtokasvi?

K: Mikä feijoa-hedelmissä on ainutlaatuista?

Hae kirjaimella