Kapteeni James Cook, FRS (27. lokakuuta 1728 – 14. helmikuuta 1779) oli brittiläinen tutkimusmatkailija, merenkulkija ja kartografi. Hän teki kolme pitkiä matkaa Tyynelle valtamerelle, kartoitti useita rannikkoja ja saaria ja merkitsi monia alueita ensimmäistä kertaa eurooppalaisiin karttoihin. Cook tunnetaan erityisesti siitä, että hän kartoitti Australian itärannikon, merkitsi ensimmäisiä yksityiskohtaisia karttoja Havaijin saaret -alueesta ja laati tarkat kartat Uudesta-Seelannista. Hänen kartoistaan ja havaintoistaan tuli perusta myöhemmälle tutkimukselle ja siirtomaapolitiikalle Tyynellämerellä.
Cookin merimatkat olivat sekä maantieteellisiä että tieteellisiä: ensimmäisellä matkallaan (1768–1771) hän johti laivaa Endeavouria ja muun muassa havainnoi auringonpimennystä ja Venus-transitia tähtitieteellisten mittausten vuoksi. Toisella matkallaan hän seilasi myös kauemmas etelään ja ylitti Antarktisen napapiirin (Antarctic Circle), mikä lisäsi tietoa eteläisestä merialueesta. Kolmannella matkallaan hän etsi Pohjois-Amerikan luoteisreittiä Aasiaan ja teki havaintoja Pohjois-Amerikasta sekä Etelä-Tyynenmeren saarista. Matkoillaan hän teki runsaasti tieteellisiä kokeita, testasi navigointimenetelmiä ja kronometrejä, ja keräsi luonnontieteellistä aineistoa yhdessä luonnontieteilijöiden, kuten Joseph Banksin, kanssa.
Cookin varhainen ura alkoi Yorkshiressä syntyneenä merimiehenä; hän palveli Royal Navyn palveluksessa, osallistui kartoittamiseen Newfoundlandin rannikolla ja nousi sittemmin kapteeniksi. Hänet valittiin myös Royal Societyn jäseneksi. Cook kirjoitti matkoistaan ja niistä kertyi useita raportteja ja julkaisuja, jotka levittivät tietoa uusista maista, lajeista ja etnisistä kohtaamisista Eurooppaan. Hänen uransa päättyi Kealakekua Bayn konfliktissa Havaijin saarella 14. helmikuuta 1779, missä hän tapettiin paikallisten asukkaiden kanssa syntyneessä yhteenotossa.
