Laksa
Laksa on Peranakan-kulttuurin suosittu mausteinen nuudelikeitto. Curry laksa (joskus vain laksa) on kookoskeitto, joka on valmistettu katkaravuista, naudanlihasta, papuitsoista ja chilistä. Se on erittäin mausteinen, mutta siitä voi tehdä miedomman jättämällä osan chilistä pois.
Laksa on suosittu ruoka Malesiassa. Tunnettu Asam Laksa löytyy Air Itamista, Penangista.
Laksa
