Hot pot
Hot pot on suosittu ruoka kaikkialla Kiinassa, ja sen suosio kasvaa myös muissa maissa. Hot pot -ravintoloita löytyy lähes kaikista Kiinan kaupungeista, ellei jopa kaikista. Hot pot on kattila, jossa on kiehuvaa vettä, usein chiliöljyä, ja johon ihmiset laittavat mitä tahansa ruokaa, jota he haluavat keittää. Kypsennettävään ruokaan kuuluu usein ohuita lihaviipaleita, tärkkelystä, vihanneksia, sieniä ja nuudeleita. Chengdun ja Chongqingin hot pot -ruoat ovat erityisen tunnettuja koko Kiinassa ja maailmanlaajuisesti. Japanin kielessä ruokalaji on nimeltään shabu-shabu.
Hot pot -ravintola Malesiassa.
Kysymyksiä ja vastauksia
Q: Mikä on hot pot?
V: Hot pot on kaikkialla Kiinassa suosittu ruoka, johon kuuluu kattila kiehuvaa vettä, jonka sisällä on usein chiliöljyä ja johon ihmiset laittavat mitä tahansa ruokaa, josta he pitävät.
K: Millaisia ruokia keitetään usein hot potissa?
V: Hot potissa keitetään usein ohuita lihaviipaleita, tärkkelystä, vihanneksia, sieniä ja nuudeleita.
K: Mistä hot pot -ravintoloita löytyy?
V: Hot pot -ravintoloita löytyy monista paikoista Kiinassa.
K: Onko hot pot suosittu vain Kiinassa?
V: Hot potin suosio kasvaa myös muissa maissa.
K: Mistä Chengdu ja Chongqing tunnetaan hot potin osalta?
V: Chengdun ja Chongqingin hot pot on erityisen tunnettu kaikkialla Kiinassa ja maailmanlaajuisesti.
K: Mikä on ruokalajin nimi japaniksi?
V: Ruokaa kutsutaan japaniksi nimellä shabu-shabu.
K: Onko hot potissa aina chiliöljyä?
V: Hot potissa on usein chiliöljyä, mutta ei aina.
