Voileipä | ruoka, joka valmistetaan asettamalla erilaisia ruokia kahden leivän väliin
Voileipä on ruoka, joka valmistetaan asettamalla erilaisia elintarvikkeita kahden leivän väliin. Voileivän leipäpaloja kutsutaan leipäviipaleiksi tai -levyiksi. Leipäviipaleiden väliin lisätään usein vihanneksia, lihaa tai juustoa. Voileivän uskotaan valmistetun ensimmäisenä Sandwichin jaarlille, mistä nimi juontuu.
Monet pitävät voileivästä, koska se on helppo ja nopea valmistaa kiireessä. Lisäksi voileipä on helppo syödä yhdellä kädellä ilman välineitä, jolloin kuluttajalla on toinen käsi vapaana muihin asioihin. Jotkut ihmiset syövät voileivän mieluummin molemmin käsin.
Monissa maissa lapset syövät koulussa lounaaksi voileipiä. Voileivät laitetaan lounasrasiaan ja usein kääritään kelmuun, jotta ne pysyvät tuoreina.
Herbivorous Butcher - Vegaaninen tonnikalasämpylä (Tuna Melt)
Variaatiot
Voileipä ei rajoitu vain yhteen täytekerrokseen kahden leivän välissä. Siinä voi olla useampi kuin yksi kerros täytettä ja leipää. Jokaista täytekerrosta kutsutaan yleisesti "kerrokseksi". Esimerkiksi yksikerroksisessa voileivässä on tavallisesti kaksi leipäviipaletta ja yksi kerros täytettä. Kaksikerroksisessa voileivässä on kolme viipaletta leipää ja kaksi kerrosta täytettä. Yleensä yksi pala, on yksi leipäviipale, joka on leikattu kahtia ja jossa on täyte kummankin viipaleen välissä.
Kaksikerroksinen voileipä on saanut nimensä siitä, että jokainen täytekerros muodostaa kannen, aivan kuten kaksikerroksinen bussi. Klubivoileipä on kaksikerroksinen voileipä, jossa on kanaa, pekonia ja salaattia. Kolmikerroksinen voileipä koostuu neljästä leipäviipaleesta, joissa on kolme kerrosta täytteitä. BLT on yleinen voileipätyyppi, joka on täytetty pekonilla, salaatilla ja tomaatilla.
Jos leipää on vain yksi pala, sitä kutsutaan joskus avoimeksi voileiväksi. Avoimet voileivät ovat hyvin yleisiä Skandinavian maissa, esimerkiksi Tanskassa "smørrebrød" on avoin voileipä.
Toinen voileivän muoto on paahdettu voileipä. Paahdettu voileipä voidaan tehdä leivän sijasta paahtoleivän viipaleista tai voileipä paahdetaan kokonaisena uunissa tai voileipäpuristimessa.
Erilaisista leipätyypeistä tehdyille voileiville saatetaan antaa yksilölliset nimet. Esimerkiksi panini on yleensä pienellä sämpylällä tai leivällä tehty voileipä, joka puristetaan kahden raskaan, kuumennetun grillilevyn väliin. Voileipiä valmistetaan yleensä valkoisesta leivästä, ruskeasta leivästä tai ranskanleivästä, mutta niitä voidaan valmistaa myös muista leipätyypeistä (esim. paninissa käytetään ciabattaa).
Voileipiä kutsutaan eri puolilla maailmaa myös monilla muilla nimillä, kuten "grinder", "sub", "hoagie" ja "wedge".
Gorgonzola chorizo rucola tomaatti avoin voileipä
Pitkän leivän voileipiä, joissa on kinkkua ja sveitsiläistä juustoa, salamia ja kurkkuvoileipää sekä kinkkua ja juustoa Klassinen voileipiä pöydässä kotona
Tyypit
|
| Tämä artikkeli on luettelomuotoinen, ja se olisi ehkä parempi esittää proosamuodossa. |
Voileipiä on monenlaisia. Esimerkkejä ovat:
- Kylmät leipäleivät: Voileipä
- Lämmitetyt leipäleivät: Toastie
- Paneroitu sämpylä : Burger
- Ciabatta: Panini
- Pitkä leipä: Baguette
- Kääri: Soft Flatbread
- Maapähkinävoi-hyytelövoileipä: Valkoinen leipä
- Maapähkinävoileipä: Valkoinen leipä
Täytteet
|
| Tämä artikkeli on luettelomuotoinen, ja se olisi ehkä parempi esittää proosamuodossa. |
Voileivän sisällä voi olla monenlaisia täytteitä. Näitä ovat mm:
- Munat
- Ham
- Jauheliha
- Juusto
- Kana
- Kurkku
- Jäätelö (Jäätelövoileipä)
- Paahtoleipä
- Maapähkinävoi
- Jelly
- Tonnikala
- Suklaalevite
- Voi
Kaksikerroksinen paahdettu voileipä, jossa on pekonia, tomaattia, salaattia ja kananmunaa ja joka tarjoillaan sipseillä valkoisella posliinilautasella. Tällä voileivällä on hyvin todennäköisesti majoneesia voin sijasta tai lisäksi. Taustalla näkyy samanlainen voileipä, mutta siinä on sipsien sijasta salaattia. Molemmat lautaset ovat tarjottimella, joka on harmaalla marmorilla tai marmori-vaikutteisella työtasolla.
Populaarikulttuurissa
Eräässä The Apprentice -ohjelman jaksossa oppipoikien piti tehdä voileipiä Donald Trumpille.
Ranskalaisessa elokuvassa Taxi päähenkilölle tehdään erityinen voileipä, jossa on puoliksi Bayonnen kinkkua ja puoliksi Pariisin kinkkua. Tämä herättää myöhemmin toisen hahmon kateuden.
Warner Brothersin sarjakuvassa Scooby Doo Scooby rakasti tunnetusti tehdä voileipiä Shaggyn kanssa, joissa oli monta kerrosta ja usein monenlaisia täytteitä.
Televisiosarjassa Buffy, jaksossa 61, Buffy katselee luokkatoveria, joka syö voileipää, nappaa sen ja ahmii sen nälkäisenä.
Televisiosarjassa Star Trek Scotty käytti sanaa voileipä viitatakseen erään teknologiakappaleen koostumukseen, joka oli tehty kolmesta kahden materiaalin kerroksesta, mikä sai USS Enterprisen keittiön ruokasyntetisaattorin luulemaan, että hän pyysi ateriaa. Scotty peruutti prosessin potkaisemalla loukkaavaa laitetta.
Kaikkien aikojen suurimman voileivän teki Wild Woody's Chill and Grill, Roseville, Michigan. Se painoi 5 440 kiloa.
Kysymyksiä ja vastauksia
Q: Mikä on voileipä?
V: Voileipä on ruoka, joka valmistetaan asettamalla erilaisia ruokia kahden leivänpalasen väliin.
K: Miksi voileivän leipäviipaleita kutsutaan?
V: Voileivän leipäviipaleista käytetään nimitystä leipäviipaleet tai -levyt.
K: Kenen uskotaan tehneen ensimmäisen voileivän?
V: Voileivän uskotaan valmistetun ensimmäisenä Sandwichin jaarlille, mistä nimi johtuu.
K: Miksi monet ihmiset syövät mielellään voileipiä?
V: Monet ihmiset syövät voileipiä mielellään, koska ne on helppo ja nopea valmistaa kiireessä, ja niitä voi syödä helposti yhdellä kädellä ilman välineitä, jolloin kuluttajalla on toinen käsi vapaana muihin asioihin.
K: Miten lapset syövät usein voileipiä koulussa?
V: Lapset syövät usein koulussa lounaaksi voileipiä, jotka laitetaan lounasrasiaan ja kääritään usein kelmuun, jotta ne pysyvät tuoreina.
K: Voiko voileipää syödä molemmin käsin?
V: Kyllä, jotkut ihmiset syövät voileivän mieluummin molemmin käsin.
