Kasvin varsi – määritelmä, rakenne ja tehtävät
Kasvin varsi: selkeä määritelmä, rakenne, solukko ja neljä keskeistä tehtävää — tuki, nesteiden kuljetus, ravinteiden varastointi ja kasvu.
Varsi on toinen verisuonikasvien kahdesta rakenteellisesta pääakselista. Varsi on tavallisesti jaettu solmupisteisiin ja sisäisiksi solmupisteiksi, joissa on lehtiä, kukkia, käpyjä, kainalonuppuja tai muita varsia jne.
Termi "versot" sekoitetaan usein termiin "varret". "Verso" tarkoittaa yleensä kasvin uutta, tuoretta kasvua, johon kuuluvat sekä varret että muut rakenteet, kuten lehdet ja kukat.
Kasvien toinen tärkeä rakenneakseli on juuri. Useimmilla kasveilla varret ovat maanpinnan yläpuolella, mutta joillakin kasveilla on maanalaiset varret, joita kutsutaan juurakoksi tai juurakoksi.
Varren rakenne
Varren perusrakenne muodostuu useammasta eri kudoksesta, jotka yhdessä mahdollistavat kasvun, tuen ja kuljetuksen. Keskeisiä rakenneosia ovat:
- solmupisteet ja välisolmut (nodes ja internodes), joissa silmut ja sivuversot sijaitsevat;
- epidermis eli pintakudos, joka suojaa ja usein sisältää vahaista kutikulakerrosta;
- kuori (cortex), joka koostuu parenkyymista ja voi toimia varastokudoksena;
- verisuonirihmat tai -kiehkurat, joissa sijaitsevat kyleemi (veden ja mineraalien nosto juurista) ja floemi (sokerien ja muiden orgaanisten aineiden kuljetus);
- ydin (pith), joka monilla kasveilla on parenkymaattista kudosta ja voi myös varastoida aineita;
- kasvupistemeristeemit: apikaalinen (vartalon pään kasvu) ja lateraalinen meristeemi (kambium), jotka ovat vastuussa primaarisesta ja sekundaarisesta kasvusta.
Herkullisena erona: ruohoissa ja monivuotisissa yrteissä varret ovat usein pehmeitä ja koostuvat pääasiassa elävistä soluista (herbaceous stems), kun taas puuvartisilla kasveilla osa varsesta muuttuu puuksi ja kuoreksi (woody stems). Puuvartisilla kasveilla sekundaarinen kasvu kambiumin vaikutuksesta tuottaa paksuuntunutta sekundaarista kyleemiä (puuta) ja sekundaarista floemia, ja vanhemmat linjat voivat sisältää paljon kuolleita soluelimiä.
Varren tehtävät
Varret palvelevat monia elintärkeitä funktioita. Peruslista, joka esiintyy alkuperäisessä tekstissä, on:
- Lehtien, kukkien ja hedelmien tuki. Varret pitävät lehdet valossa ja tarjoavat kasville paikan kukkien ja hedelmien säilyttämiseen.
- Nesteiden kuljetus juurten ja yläosien välillä kyleemissä ja floemissa.
- Ravinteiden varastointi.
- Uuden elävän kudoksen tuotanto. Varressa on meristemiksi kutsuttu kudos, joka sisältää jakautuvia soluja. Tämä tuottaa uutta elävää kudosta.
Lisäksi varret toimivat usein:
- mekaanisena tukirakenteena, joka pitää kasvin pystyasennossa ja kantaa lisärakenteet;
- varastona vedelle ja ravinteille (esim. mehikasvien paksut varret, perunat);
- fotosynteesin apuna, kun varsi on vihreä ja sisältää kloroplasteja;
- seksuaalisen lisääntymisen apuna, kun kukat sijoittuvat varteen, sekä suvuttoman lisäntymisen (vegetaatiivinen lisääntyminen) välittäjänä — pistokkaat, juurimukulat ja jakautuminen perustuvat usein varsiin.
Varren erikoistuneet muodot
Varren morfologia on hyvin muuntuva: monet kasvit ovat kehittäneet erikoistuneita varren muotoja, joilla on omat tehtävänsä. Esimerkkejä ovat stolonit (juoksevat versot), juurakot (maanalaiset varret), mukulat (esim. perunan mukulat), sipulit, kormit, kiipeävät rypäleet ja viiniköynnösten kasveilla olevat koukeroiset köynnöstapit, piikit ja kiilapihdit. Nämä muodot mahdollistavat varastoinnin, leviämisen tai suojautumisen.
Kasvun ja kehityksen näkökulma
Varren kasvu voidaan jakaa primaariseen kasvuun (pituuskasvu apikaalisesta meristeemistä) ja sekundaariseen kasvuun (paksuuskasvu kambiumin avulla, tyypillinen monille puuvartisille kasveille). Meristeemiset solut säilyttävät jakautumiskyvyn ja tuottavat uusia soluja, jotka erilaistuvat eri kudoksiksi.
Ero juureen
Vaikka varsi ja juuri ovat kasvin pääakselit, ne eroavat rakenteeltaan ja tehtäviltään: juuret kiinnittävät kasvin ja ottavat vettä ja mineraaleja maasta, kun taas varsi tukee ja kuljettaa aineita sekä kantaa lehtiä ja lisääntymiselimiä. Maanalaiset varret, kuten juurakot, voivat kuitenkin muistuttaa juuriakin ja toimia myös varastona ja leviämiskeinona.
Kasvisolujen normaali elinikä on yhdestä kolmeen vuotta. Suuri osa puiden pitkäikäisemmästä kudoksesta koostuu soluista, jotka eivät enää elä. Esimerkkejä tästä ovat kuori ja kyleemisuonet.
Valkoinen ja vihreä parsa - varret ovat tämän vihanneksen syötäviä osia.
Varsien erikoistuneet termit
Varret ovat usein erikoistuneet varastointiin, suvuttomaan lisääntymiseen, suojeluun tai fotosynteesiin, mukaan lukien seuraavat:
- Sipuli - lyhyt pystysuora maanalainen varsi, johon on kiinnitetty lihaisia varastolehtiä, esim. sipuli, narsissi, tulppaani. Sipulit toimivat usein lisääntymistarkoituksessa jakautumalla ja muodostamalla uusia sipuleita tai tuottamalla pieniä uusia sipuleita, joita kutsutaan sipuleiksi. Sipulit ovat varren ja lehtien yhdistelmä, joten niitä voidaan pitää paremmin lehtenä, koska lehdet muodostavat suuremman osan.
- Puu - yli 5 metriä pitkä puunrunko, jolla on päärunko.
- Ohdakkeet - lyhentynyt varsi, jossa on terävä kärki ja pyöreä muoto, esim. orapihlaja.
Varren rakenne
Tärkein kudos varren sisällä on verisuonikudos. Sillä on suuri merkitys veden ja ravinteiden haihtumisessa. Siinä on monia onttoja putkia, kuten ksyleemisuoni ja schlerenkymikuituja. Floemissa on elävää kudosta.
Pellavan varren poikkileikkaus, josta näkyy alla olevien kudosten sijainti. Ep = epidermis; C = aivokuori; BF = sänkikuitu; P = floemi; X = ksyleemi; Pi = pithi.
Taloudellinen merkitys
On tuhansia lajeja, joiden varret ovat taloudellisesti käyttökelpoisia. Varret tuottavat muutamia tärkeitä perunan ja taron kaltaisia perunakasveja. Sokeriruo'on varret ovat tärkeä sokerin lähde. Vaahterasokeria saadaan vaahteroiden rungoista. Varresta saatavia vihanneksia ovat parsa, bambunversot, kaktusnyytit, kaalikala ja vesikastanja. Mauste, kaneli, on puunrungosta saatua kuorta.
Puiden rungoista peräisin oleva selluloosa on elintarvikelisäaineena leivässä, parmesaaniraasteessa ja muissa jalostetuissa elintarvikkeissa. Kumiarabi on tärkeä elintarvikelisäaine, jota saadaan Acacia senegal -puiden rungoista. Purukumin tärkein ainesosa, chicle, saadaan chicle-puun rungoista.
Varresta saatavia lääkkeitä ovat muun muassa kiniini, jota saadaan cinchona-puiden kuoresta, kamferi, jota tislataan samaan sukuun kuuluvan kanelin tuottavan puun puusta, ja trooppisten viiniköynnösten kuoresta saatava lihasrelaksantti curare.
Puuta käytetään tuhansilla eri tavoilla, esimerkiksi rakennuksissa, huonekaluissa, veneissä, lentokoneissa, vaunuissa, autonosissa, soittimissa, urheiluvälineissä, ratapölkyissä, pylväissä, aidan pylväissä, paaluissa, hammastikuissa, tulitikuissa, vanerissa, arkuissa, kattopäreissä, tynnyreiden tynnyreissä, leluissa, työkalujen kahvoissa, kuvankehyksissä, viilussa, puuhiilessä ja polttopuissa. Puumassaa käytetään laajalti paperin, pahvin, selluloosasienien, sellofaanin ja joidenkin tärkeiden muovien ja tekstiilien, kuten selluloosa-asetaatin ja viskoosin, valmistukseen. Bambuvarret ovat myös satoja käyttökohteita, kuten paperi, rakennukset, huonekalut, veneet, soittimet, kalastuspylväät, vesiputket, kasvien paalut ja rakennustelineet. Palmujen ja saniaisten runkoja käytetään usein rakentamiseen. Myös kaislan varret ovat tärkeitä rakennusmateriaaleja joillakin alueilla.
Nahan parkitsemiseen käytettäviä tanniineja saadaan tiettyjen puiden, kuten quebrachon, puusta. Korkkia saadaan korkkitammen kuoresta. Kumia saadaan Hevea brasiliensis -puun rungosta. Huonekaluihin ja koreihin käytettävää rottinkia valmistetaan trooppisten köynnöspalmujen varsista. Tekstiileissä ja köysissä käytettäviä kuituja saadaan muun muassa pellavan, hampun, juutin ja ramien varsista. Vanhimmat paperit valmistettiin papyruksen varsista muinaisegyptiläisten toimesta.
Meripihka on puunrunkojen fossiilista mehua, jota käytetään koruissa ja joka voi sisältää muinaisia eläimiä. Havupuusta saatavaa hartsia käytetään tärpätin ja kolofonin valmistukseen. Puiden kuorta käytetään usein mullana ja kasvualustana astiakasveille.
Joitakin koristekasveja kasvatetaan pääasiassa niiden houkuttelevien varsien vuoksi, esimerkiksi:
- Paperikoivun valkoinen kuori
- Korkkiruuvipajun ja Harry Lauderin kävelykepin (Corylus avellana 'Contorta') kierretyt oksat.
- Punainen, kuoriutuva paperi-vaahteran kuori.
Kysymyksiä ja vastauksia
K: Mikä on verisuonikasvien varsi?
A: Varsi on toinen verisuonikasvien kahdesta rakenteellisesta pääakselista.
K: Mitkä ovat varren tehtävät kasvissa?
A: Varren tehtäviä kasvissa ovat lehtien, kukkien ja hedelmien tukeminen, nesteiden kuljettaminen juurten ja yläosien välillä ksyleemissä ja floemissa, ravinteiden varastointi ja uuden elävän kudoksen tuottaminen.
Kysymys: Mitä ovat varren solmut ja sisäkudokset?
V: Solmut ovat varren osia, joissa on lehtiä, kukkia, käpyjä, kainalonuppuja tai muita varren osia, kun taas sisäkudokset ovat varren osia, jotka sijaitsevat solmujen välissä.
K: Mitä eroa on varren ja verson välillä?
V: Varsi on toinen verisuonikasvien kahdesta tärkeimmästä rakenteellisesta akselista, kun taas verso viittaa yleensä kasvin uuteen, tuoreeseen kasvuun, joka sisältää sekä varret että muut rakenteet, kuten lehdet tai kukat.
K: Mitä ovat kasvien varret ja juurakot?
V: Joillakin kasveilla on maanalaisia varsia, joita kutsutaan varsoiksi tai juurakoksi.
K: Mikä on varren meristemin tehtävä?
V: Meristemin tehtävänä varresta on, että se sisältää jakautuvia soluja ja tuottaa uutta elävää kudosta.
K: Mistä esimerkkejä puiden pidempikestoisista kudoksista koostuu?
V: Esimerkkejä puiden pitkäikäisemmästä kudoksesta ovat kuori ja kyleemisuonet, jotka koostuvat soluista, jotka eivät enää ole eläviä.
Etsiä