Kolumbiaaninen vaihto
Kolumbian vaihto, jota joskus kutsutaan myös suureksi vaihdoksi, oli tavaroiden ja ideoiden vaihtoa Euroopasta, Afrikasta ja Aasiasta sekä tavaroiden ja ideoiden vaihtoa Amerikasta. Se levitti myös erilaisia tauteja. Se alkoi vuonna 1492, kun Kristoffer Kolumbus saapui Länsi-Intiaan (Pohjois-Amerikkaan).
Tämä kasvien ja eläinten vaihto muutti eurooppalaisia, amerikkalaisia, afrikkalaisia ja aasialaisia elämäntapoja. Ruoat, joita ihmiset eivät olleet koskaan ennen nähneet, tulivat merkittäväksi osaksi heidän syömistään. Esimerkiksi ennen vuotta 1492 Etelä-Amerikan ulkopuolella ei viljelty perunoita. Irlanti oli 1840-luvulla niin riippuvainen perunasta, että sairaat sadot johtivat tuhoisa Irlannin perunan nälänhätään. Ensimmäinen eurooppalainen tuonti Amerikkaan, hevonen, muutti monien Suurten tasankojen alkuperäisamerikkalaisheimojen elämää, sillä se antoi niiden siirtyä kiertelevään elämäntapaan, joka perustui biisonien metsästykseen hevosen selässä. Italiasta tuli kuuluisa Uuden maailman tomaateista valmistetusta tomaattikastikkeesta, ja Afrikasta peräisin olevasta kahvista ja Aasiasta peräisin olevasta sokeriruo'osta tuli Latinalaisen Amerikan suurten plantaasien pääviljelykasveja. Portugalilaiset toivat myös Etelä-Amerikasta peräisin olevan chilin ja paprikan Intiaan, ja se on nykyään tärkeä osa intialaista keittiötä.
Ennen Kolumbian vaihtoa Floridassa ei ollut appelsiineja, Ecuadorissa ei ollut banaaneja, Unkarissa ei ollut paprikaa, Italiassa ei ollut kesäkurpitsaa, Havaijilla ei ollut ananasta, Afrikassa ei ollut kumipuita, Teksasissa ei ollut karjaa, Thaimaassa ja Intiassa ei ollut chilipaprikaa, Ranskassa ei ollut savukkeita eikä Sveitsissä suklaata. Eurooppalaiset toivat Amerikkaan jopa voikukan yrttinä käytettäväksi.
Ennen kuin kahden pallonpuoliskon välillä oli säännöllinen viestintä, erilaisia kotieläimiä ja tauteja oli enemmän vanhassa maailmassa kuin uudessa maailmassa. Tämä johti osittain siihen, että vanhan maailman taudit vaikuttivat kauheasti Amerikan alkuperäisheimoihin. Isorokko aiheutti luultavasti suurimman kuolemantapauksen intiaanien keskuudessa.
Tuskin yksikään sivilisaatio maapallolla pysyi ennallaan tässä maailmanlaajuisessa ekologisessa vaihdossa.
Taquilen inka-aikaisilla terasseilla viljellään perinteistä Andien ruokaa, kuten perunoita, ja vehnää, joka on peräisin Euroopasta.
Vertailutaulukko
| Ihmisiin läheisesti liittyvien organismien esikolumbiaaninen levinneisyys | ||
| Organismityyppi | Vanhan maailman luettelo (mitä heillä oli) | Uuden maailman luettelo (mitä heillä oli) |
| Kotieläimet | ||
| Kotieläiminä pidettävät kasvit |
| |
| Tartuntataudit |
|
|
Kysymyksiä ja vastauksia
K: Mikä on Kolumbian pörssi?
V: Kolumbian vaihto, jota joskus kutsutaan suureksi vaihdoksi, oli tavaroiden ja ajatusten vaihtoa Euroopasta, Afrikasta ja Aasiasta Amerikkaan ja päinvastoin. Se levitti myös erilaisia tauteja.
K: Milloin se alkoi?
V: Se alkoi vuonna 1492, kun Kristoffer Kolumbus saapui Länsi-Intiaan (Pohjois-Amerikkaan).
K: Miten se muutti ihmisten elämää?
V: Kasvien ja eläinten vaihto muutti eurooppalaisia, amerikkalaisia, afrikkalaisia ja aasialaisia elämäntapoja. Ruoat, joita ihmiset eivät olleet koskaan ennen nähneet, tulivat merkittäväksi osaksi heidän syömistään. Esimerkiksi perunoita ei viljelty Etelä-Amerikan ulkopuolella ennen vuotta 1492, mutta 1840-luvulle tultaessa Irlanti oli niin riippuvainen perunoista, että tautisato johti tuhoisaan nälänhätään. Hevosten tulo Pohjois-Amerikkaan mahdollisti sen, että jotkut Amerikan alkuperäisheimot siirtyivät kiertelevään elämäntapaan, joka perustui biisonien metsästykseen hevosen selässä. Italiasta tuli kuuluisa Uuden maailman tomaateista valmistetusta tomaattikastikkeesta, kun taas Afrikasta peräisin olevasta kahvista ja Aasiasta peräisin olevasta sokeriruo'osta tuli Latinalaisen Amerikan suurten plantaasien tärkeimpiä viljelykasveja. Myös Intia omaksui portugalilaisten kauppiaiden tuomat chilipaprikat ja paprikat tärkeäksi osaksi ruokakulttuuriaan.
K: Mitä muita vaikutuksia sillä oli?
V: Ennen kuin näiden kahden pallonpuoliskon välillä oli säännöllinen viestintä, vanhan maailman taudit aiheuttivat kauheita vaikutuksia Amerikan alkuperäisväestöille, ja isorokko oli todennäköisesti niiden suurin kuolinsyy. Lisäksi tuskin yksikään sivilisaatio maapallolla pysyi samana tämän maailmanlaajuisen ekologisen vaihdon ansiosta, sillä monet uudet kasvit ja eläimet tulivat mantereiden yli, ja uusista elintarvikkeista tuli ruokavalion peruselintarvikkeita eri puolilla maailmaa, kuten appelsiineista Floridassa tai banaaneista Ecuadorissa tai jopa voikukasta, jonka eurooppalaiset toivat mukanaan käytettäväksi yrttinä.
Kysymys: Mitkä ovat esimerkkejä elintarvikkeista, jotka otettiin käyttöön tämän vaihdon kautta?
V: Esimerkkeinä voidaan mainita perunat, joita ei viljelty Etelä-Amerikan ulkopuolella ennen vuotta 1492, mutta jotka levisivät nopeasti ympäri Eurooppaa; tomaatit, joista Italia valmisti kuuluisaa tomaattikastikettaan; kahvi Afrikasta; sokeriruoko Aasiasta; chilipippurit ja paprika, jotka portugalilaiset kauppiaat toivat Intiaan; appelsiinit Floridassa; banaanit Ecuadorissa; kesäkurpitsat Italiassa; ananakset Havaijilla; kumipuut Afrikassa; nautakarja Teksasissa; savukkeet Ranskassa; suklaa Sveitsissä jne.
Kysymys: Kuka hyötyi eniten tästä vaihdosta?
V: Tätä on vaikea sanoa lopullisesti, koska eri maat hyötyivät eri tavoin riippuen siitä, mitä tavaroita tai ajatuksia ne saivat tai lähettivät vaihtojakson aikana. Kaiken kaikkiaan voidaan kuitenkin sanoa, että kaikki mukana olleet maat saivat jonkinlaista hyötyä, olipa kyse sitten taloudellisesta tai kulttuurisesta hyödystä, koska maanosien väliset kauppamahdollisuudet lisääntyivät, mikä johti siihen, että erilaisia tuotteita oli saatavilla aiempaa halvemmalla, ja kulttuurien välinen tiedonvaihto lisääntyi, mikä johti niiden väliseen parempaan ymmärrykseen.
