McDonald's: Yhdysvaltalainen pikaruokaketju — historia ja tilastot
McDonald's: historia ja tilastot — lue, miten yhdysvaltalainen pikaruokajätti kasvoi yli 36 000 ravintolaan, palvelee 54 miljoonaa päivässä ja vaikuttaa globaalisti.
McDonald's on yhdysvaltalainen yritys, jolla on yksi maailman suurimmista pikaruokaravintolaketjuista. Ketku on tunnettu erityisesti hampurilaisistaan, ranskalaisista perunoistaan ja nopeasta palvelusta, ja sen brändi on yksi maailman tunnetuimmista.
Historia
Richard ja Maurice (Mac) McDonald avasivat ensimmäisen McDonald's-ravintolan vuonna 1940. Se sijaitsi Route 66:n varrella San Bernardinossa, Kaliforniassa. Alkuperäinen ravintola keskittyi yksinkertaiseen valikkoon ja tehokkaaseen linjastoketjuun (assembly-line–periaate), jonka avulla valmistusnopeus ja kustannustehokkuus parantuivat.
Myöhemmin veljekset siirsivät laajentumisen päähuomion franchising-malliin, ja ketjun suurta kasvua vauhditti myyntisopimus Ray Krocille. Ray Kroc avasi ketjun ensimmäisen franchising-ravintolan Des Plainesissa, Illinoisissa vuonna 1955, ja hän hankki myöhemmin hallitsevan aseman yrityksessä. Kroc muutti yrityksen toimintamallia, standardoi reseptit ja laajensi ketjua nopeasti Yhdysvalloissa ja kansainvälisesti.
Laajentuminen ja tilastot
McDonald's on kasvanut maailmanlaajuisesti kymmenien vuosien aikana. Ketjulla on nykyisin kymmeniä tuhansia ravintoloita sadoissa maissa ja alueilla, ja se on edelleen yksi maailman suurimmista pikaruokaketjuista. Maailmanlaajuisesti McDonald'silla on myymälöitä selvästi yli kymmenien tuhansien rajan, ja myymälämäärässä se on toisena mm. Subwayn kanssa kilpailevien ketjujen joukossa. Ketju palvelee arviolta kymmeniä miljoonia asiakkaita päivittäin.
- Ravintoloiden määrä: kymmeniä tuhansia toimipisteitä ympäri maailmaa.
- Asiakasmäärät: päivittäin arviolta kymmeniä miljoonia asiakkaita.
- Työllisyys: McDonald's ja sen franchising-yrittäjät työllistävät yhteensä yli miljoona ihmistä maailmanlaajuisesti (luku vaihtelee maittain ja tilikausittain).
- Liiketoimintamalli: suuri osa ravintoloista toimii franchising-periaatteella; yhtiö omistaa osan ravintoloista suoraan.
Tuotevalikoima, innovaatiot ja paikalliset vaihtelut
McDonald'sin perustuotteisiin kuuluvat erilaiset hampurilaiset (esim. Big Mac), ranskalaiset perunat, juomat ja jälkiruoat. Ketju on myös lanseerannut useita tuotteita ja konsepteja (esim. Egg McMuffin, Filet-O-Fish), ja valikoimaa mukautetaan usein paikallisten makutottumusten mukaan: monissa maissa tarjotaan paikallisia erikoisuuksia ja rajoitettuja kampanjatuotteita.
Vaikutus, kritiikki ja vastuullisuus
McDonald'silla on ollut suuri kulttuurinen ja taloudellinen vaikutus: se on edistänyt pikaruokakulttuuria, standardisointia ja ketjuravintola-ammattilaisuuden leviämistä. Toisaalta ketjua on kritisoitu muun muassa terveysvaikutuksista, ympäristövaikutuksista, eläinten hyvinvoinnista ja työntekijöiden työehdoista. Vastauksena kritiikkiin McDonald's on viime vuosina lanseerannut useita vastuullisuusaloitteita, kuten pakkausmateriaalien vähentämistä, kestävän hankinnan edistämistä ja ruokatuotteiden läpinäkyvämmän ravintoarvotiedon tarjoamista.
Yhteenveto
McDonald's on yksi maailman tunnetuimmista pikaruokaketjuista, jonka historia ulottuu 1940-luvulle. Sen menestys perustuu tehokkaaseen toimintamalliin, brändin voimakkuuteen ja laajaan franchising-verkostoon. Samalla ketju kohtaa nykymaailmassa paineita terveellisyyteen, ympäristöön ja työhön liittyvissä kysymyksissä, joihin se pyrkii vastaamaan erilaisilla uudistuksilla.
McDonald's-ravintola Austinissa, Minnesotassa, Yhdysvalloissa (2006).
McDonald's Plaza, McDonald'sin pääkonttori.
McDonald's Kosher Buenos Airesissa (Argentiina)
Ruoka
McDonald'sin ravintoloissa tarjoillaan pääasiassa hampurilaisia, juustohampurilaisia, kananugetteja ja hampurilaisia, ranskalaisia perunoita, aamiaistuotteita, virvoitusjuomia, pirtelöitä ja jälkiruokia. Ruokalistalla on myös vaihtoehtoja, kuten salaatteja, omenoita, maitoa ja Snack Wraps -annoksia. Ja lasten aterioita on myös saatavilla.
Australiassa myydään Frozen Coca-Colaa, joka on erittäin suosittu.
Yhdysvalloissa myydään enemmän McDonald'sin ruokaa kuin millään muulla alueella, mikä tarkoittaa, että Yhdysvallat on McDonald'sin suurin markkina-alue. Eurooppa on McDonald'sin toiseksi suurin markkina-alue. Ravintoloita pyörittää joko suoraan McDonald's tai useammin franchising-yritys, jolloin yrityksen omistaa ja sitä pyörittää joku muu McDonald'sin asettamien standardien mukaisesti ja McDonald's-yhtiön tuella. Yhtiö tarjoaa keskitetyn hankintalähteen elintarvikkeille ja standardoidun ruokalistan.
Kritiikki
Vuonna 2014 McDonald's käytti Euroopassa kananlihaa, joka oli tuotettu käyttämällä muuntogeenistä rehua, mitä se ei ollut tehnyt sitten vuoden 2001. Greenpeace toteaa, että McDonald's säästää jokaisesta Chickenburgerista alle yhden eurosentin ja lähtee tielle, jota sen asiakkaat eivät halua.
Myös McDonald'sin ruokalistasta on tullut nyt semi-ikoni, kuten ruokalistasta, jossa on esimerkiksi kanahampurilainen. Jos tuo kanahampurilainen näyttäisi erilaiselta kuin ruokalistan kuva, sitä ruokalistaa kutsuttaisiin "McDonaldsin ruokalistaksi", sillä McDonaldsilla on pieni mutta vahva maine siitä, että ruokalistalla on kuvia, jotka näyttävät täysin erilaisilta kuin varsinainen asia.
Maskotti
McDonald'sin maskotti on Ronald McDonald.
Paikat
McDonald'silla on ravintoloita seuraavissa maissa:
- Argentiina
- Australia
- Itävalta
- Azerbaidžan
- Bahama
- Bahrain
- Bangladesh
- Valko-Venäjä
- Belgia¨
- Botswana
- Brasilia
- Keski-Afrikan tasavalta
- Bulgaria
- Kanada
- Chile
- Kiina
- Kolumbia
- Costa Rica
- Kroatia
- Kypros
- Tšekin tasavalta
- Tanska
- Dominica
- Dominikaaninen tasavalta
- Ecuador
- Egypti
- El Salvador
- Viro
- Fidži
- Suomi
- Ranska
- Georgia
- Saksa
- Kreikka
- Grenada
- Guatemala
- Guyana
- Honduras
- Unkari
- Islanti (ei enää toiminnassa)
- Italia
- Intia
- Indonesia
- Irlanti
- Israel
- Japani
- Jordan
- Kuwait
- Latvia
- Libanon
- Liettua
- Luxemburg
- Pohjois-Makedonia
- Malesia
- Malta
- Mauritius
- Meksiko
- Moldova
- Marokko
- Nepal
- Alankomaat
- Aruba
- Uusi-Seelanti
- Nicaragua
- Norja
- Oman
- Pakistan
- Panama
- Peru
- Paraguay
- Filippiinit
- Puola
- Portugali
- Qatar
- Romania
- Venäjä
- Samoa
- Saint Lucia
- Saudi-Arabia
- Serbia
- Singapore
- Slovakia
- Slovenia
- Etelä-Afrikka
- Etelä-Korea
- Espanja
- Sri Lanka
- Ruotsi
- Sveitsi
- Syyria
- Taiwan
- Thaimaa
- Turkki
- Ukraina
- Yhdistyneet arabiemiirikunnat
- Yhdistynyt kuningaskunta
- Caymansaaret
- Amerikan Samoa
- Guantanamo Bayn laivastotukikohta (Kuuba)
- Guam
- Puerto Rico
- Yhdysvaltain Neitsytsaaret
Kysymyksiä ja vastauksia
K: Mikä on McDonald's?
V: McDonald's on yhdysvaltalainen yritys, jolla on yksi maailman suurimmista pikaruokaravintolaketjuista.
K: Kuinka monta myymälää McDonald'silla on?
V: McDonald'silla on yli 36 000 myymälää 119 maassa ja alueella, mikä on toiseksi eniten myymälöitä kaikista pikaruokaketjuista maailmassa vain Subwayn jälkeen.
K: Kuinka monta ihmistä McDonald's palvelee päivittäin?
V: McDonald's palvelee päivittäin lähes 54 miljoonaa ihmistä.
K: Kuka avasi alun perin ensimmäisen McDonald's-ravintolan?
V: Richard ja Maurice (Mac) McDonald's avasivat ensimmäisen McDonald's-ravintolan vuonna 1940.
K: Missä ensimmäinen McDonald's-ravintola sijaitsi?
V: Ensimmäinen McDonald's-ravintola sijaitsi Route 66:n varrella San Bernardinossa, Kaliforniassa.
K: Kenelle McDonaldin veljekset myivät yrityksensä?
V: McDonaldin veljekset myivät yrityksensä Ray Krocille Des Plainesissa, Illinoisissa.
K: Mikä McDonald'sissa on ainutlaatuista pikaruokaketjujen joukossa?
V: McDonald's on yksi maailman suurimmista pikaruokaravintolaketjuista, jolla on yli 36 000 myymälää 119 maassa ja alueella.
Etsiä